Có thể thấy việc nội trợ của các mẹ ngày nay đã đỡ phần vất vả hơn khi có các vật dụng, đồ gia dụng như nồi chiên không dầu ra đời. Tuy nhiên, đôi lúc chiếc nồi ấy vẫn hóa hại khi các mẹ không khéo léo việc chọn thực phẩm cho vào hay vụng về khâu điều chỉnh nhiệt độ, để rồi như trường hợp dưới đây, nhìn khó đoán là món gì luôn ạ. Chỉ đoán được nó là món nướng thôi, cũng không rõ là ai đăng mà được chia sẻ rầm rộ ở các hội nhóm bếp núc, một phần giải trí, phần cho các bà nội trợ rút kinh nghiệm, chứ dùng nồi chiên không dầu được cho là quá sức đơn giản rồi mà thành phẩm kiểu này thì mẹ chồng với chồng lắc đầu ngao ngán, chê thậm tệ cho xem.
Sai lầm khi chế biến trứng ăn dai không ngon, bổ dưỡng thành hại sức khỏe, bà nội trợ cần bỏ
Cụ thể là có một người dùng nồi chiên không dầu để nướng thực phẩm nhưng có thể đổ lỗi do xui nên mới thành phẩm đen thui thùi lùi.
Nguồn: internet
Sau khi hình ảnh được đăng tải thì không ít người vào bình luận kiểu hài hước có, động viên người làm món thất bại cũng có. Hơn nữa, còn tranh luận đó là cà tím hay xúc xích và câu trả lời vẫn là một ẩn số.
- M. Ly: Lần sau anh cố gắng nhé...
- N. Bi: Chưa biết món gì luôn.
- H. M. Anh: Xúc xích bóng đêm hả?
- K. Tường: Mầm đá à?
- Thơ P.: Còn gì nữa đâu mà khóc với sầu.
Thành phẩm đen thui khiến người xem đoán mò món gì. (nguồn: internet)
Vậy nên, các mẹ xem đây mà nhớ, có dùng nồi chiên không dầu thì điều chỉnh nhiệt độ cho hợp lý và tránh mắc những sai lầm dưới đây để món ăn thơm ngon, hấp dẫn như ý, tự tin đãi cả nhà nhé.
Không làm nóng nồi trước khi nấu
Bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thích hợp vài phút trước khi cho nguyên liệu vào để tạo được nền nhiệt ổn định khi chế biến. Điều này sẽ giúp cho món ăn của bạn được thơm ngon, hấp dẫn hơn. Do đó, đừng quên làm nóng nồi chiên trước khi nấu từ 7 đến 10 phút.
Cắt thực phẩm quá nhỏ
Nồi có lồng giỏ cho phép luồng không khí luôn tồn tại xung quanh thực phẩm, nhưng các lỗ của giỏ rộng, có nghĩa là các mảnh nhỏ sẽ rơi qua giỏ và có thể cháy nhanh chóng. Do đó, hãy cắt thực phẩm khoảng 2-3 cm để ngăn chúng rơi xuống.
Không rửa nồi thường xuyên
Nếu không rửa nồi thì khi xếp thực phẩm vào, đặc biệt là đồ đông lạnh, những mảnh vụn, dầu thừa ngay lập tức bám chặt vào miếng thức ăn, sẽ khiến cho món ăn nhanh cháy, hoặc có mùi hôi và không tốt cho sức khỏe. Cho nên, mỗi lần dùng nồi xong nhớ chịu khó lau rửa sạch sẽ nhé.