Nói để mẹ nào ở nhà có hay ăn chả cá thì nên cẩn trọng nè.
>>> Cá ươn + hóa chất + dầu ăn đen ngòm = Chả cá ngon: 3 điểm giúp nhận biết để tránh xa
Hôm qua, theo trang tin của báo Thanh Niên, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng đã kiểm tra đột xuất hai lò chả cá trên đường Trần Cao Vân, thuộc địa bàn phường Tam Thuận, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
Ảnh trái: Phụ gia không rõ nguồn gốc. Ảnh phải: Khu vưc chế biến không đảm bảo vệ sinh. Nguồn: Báo Thanh Niên
Được biết đây là hai cơ sở sản xuất, chế biến chả cá để bỏ sỉ cho các tiểu thương ở chợ và cung cấp cho các quán ăn. Thông qua bước đầu kiểm tra, hai cơ sở này đều vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm như khu vực sản xuất không đảm bảo, nền nhà và tường ẩm mốc, trang thiết bị và dụng cụ chế biến cũ kỹ, gỉ sét… Đáng chú ý hơn cả là hai lò chả cá này sử dụng phụ gia không rõ xuất xứ, nguồn gốc. Hiện lực lượng Công an đã lấy mẫu phụ gia về để giám định, làm rõ.
Theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm thì hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ sẽ bị phạt tiền từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng. Đồng thời, buộc tiêu hủy loại phụ gia thực phẩm này.
Ảnh chụp báo Thanh Niên
Nếu đã bị phạt hành chính mà vẫn tái phạm thì có thể bị xử lý hình sự về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 của Bộ luật hình sự năm 2015, sửa đổi bổ sung năm 2017, với mức án là phạt tiền từ 50 triệu đồng đến 500 triệu đồng, hoặc phạt tù từ 01 năm đến 20 năm, tùy theo mức độ hậu quả gây ra như có gây ngộ độc chết người hay ảnh hưởng đến sức khỏe… không. Ngoài ra, người phạm tội có thể còn bị phạt tiền từ 20 triệu đồng đến 100 triệu đồng, cấm hành nghề hay công việc nhất định từ 01 năm đến 05 năm.
Ghê quá, có thèm, muốn ăn chả cá, thì đi mua thì mẹ cũng phải xem kỹ nha. Chứ không sinh bệnh cả nhà đó.
Tổng hợp