Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố rất đơn giản. Thành phẩm các mẹ thu được sẽ là món kem thơm béo và mát lạnh, ăn giải nhiệt mùa hè thì quá đã.
Em mới được người nhà ở trong Đắk Lắk gửi cho 10kg bơ vừa chín tới. Mấy hôm cứ dằm ra ăn cùng sữa chua, sữa tươi mãi cũng ngán; thế là em lên mạng tìm hiểu thử xem có cách chế biến nào khác không. Sau cùng, em quyết định thử cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố. Công nhận thời gian làm món này rất nhanh, chỉ mất đúng 15 phút, kem có vị thơm béo hấp dẫn vô cùng. Hôm nào chị em đang đi ngoài trời nắng nóng về mà được một cốc kem bơ ăn thì tuyệt không gì sánh bằng.
Cách tự làm kem bơ (Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 quả bơ chín
- 150ml sữa tươi
- 3 thìa canh nước cốt dừa
- 1/2 hũ sữa đặc
- 200ml whipping cream
- 1 thìa canh đường trắng
- Máy xay sinh tố
- Máy đánh trứng hoặc phới lồng
- Hộp đựng kem có nắp đậy đã làm sạch và lau khô
Các bước làm
Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Lột vỏ bơ rồi thái thành các miếng nhỏ. Sau đó, các mẹ cho bơ, sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc vào máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn mịn.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 2: Đổ whipping cream và đường ra tô. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh thật kỹ.
Bước 3: Trộn 2 hỗn hợp nguyên liệu ở bước 1 và bước 2 vào nhau rồi đổ vào hộp đựng kem.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 4: Đậy kín hộp kem lại, bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng là có thể lấy ra ăn.
Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố sẽ không thể làm khó các bà nội trợ, đến người vụng về như em còn làm được cơ mà.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguồn: Thông tin tổng hợp