Cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Đây sẽ là một món ăn vặt mãi không biết chán cho cả chị em và các bé đó ạ.
Nhà em sắm cái nồi chiên không dầu từ năm ngoái nhưng chỉ thi thoảng mới mang ra sử dụng vì bận bịu quá, không có thời gian tìm hiểu xem dùng nó để nấu món gì được. Gần đây, em vô tình xem 1 video hướng dẫn cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu thấy đơn giản quá mà lại đúng món yêu thích của cậu nhóc ở nhà. Thế là em cũng bắt tay vào làm thử, công nhận dễ hơn em tưởng tượng các chị ạ. Khi ăn thấy chuối giòn thơm rất ngon và màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn.
Cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu (Hình minh họa - Nguồn internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 thau nước nhỏ
- Vài viên đá lạnh
- 3 đến 4 quả chuối đã chín ương (hoặc nhiều hơn tùy vào nhu cầu sử dụng và kích thước của nồi)
- 2 quả quất (hoặc chanh)
- Chút dầu ăn, cây cọ dùng để phết dầu
- Nồi chiên không dầu
- 2 mảnh khăn sạch không xù lông, không phai màu và thấm hút nước tốt
Các bước thực hiện
Cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu được tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Đổ ít nước vào thau nhỏ rồi lần lượt thả từng viên đá vào. Sau đó, vắt nước cốt quất vào trong thau.
Bước 2: Bóc bỏ vỏ chuối rồi thái thành các lát mỏng; chuối thái tới đâu thả ngay vào âu nước để không bị thâm đen; ngâm chuối khoảng 10 phút.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 3: Vớt chuối ra rổ cho ráo bớt nước.
Bước 4: Lót 1 mảnh khăn xuống đáy nồi chiên không dầu rồi lần lượt xếp từng lát chuối lên trên.
Bước 5: Tiếp theo, đậy mảnh khăn còn lại lên trên chuối rồi bật nồi chiên ở 110 độ C trong 3 phút.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Bước 6: Mở nồi chiên, bỏ 1 lớp khăn phủ bên trên ra rồi dùng cọ phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên chuối.
Bước 7: Tiếp tục sấy chuối ở 110 độ C trong 45 phút là hoàn thành.
Bước 8: Mở nồi chiên không dầu ra; đợi cho nguội bớt thì lấy chuối ra đĩa để thưởng thức.
(Hình minh họa - Nguồn internet)
Thành phẩm chúng ta thu được là món chuối sấy giòn tan và rất thơm. Cách làm chuối sấy khô bằng nồi chiên không dầu thật quá đơn giản phải không các mẹ.
Nguồn: Thông tin tổng hợp