Thiếu i-ốt trong thời kỳ mang thai: I-ốt là nguyên liệu quan trọng để tổng hợp thyroxine, thiếu i-ốt chắc chắn sẽ dẫn đến giảm hormone tuyến giáp, khiến các bộ phận của vỏ não phụ trách nói, nghe và trí thông minh trong quá trình phát triển của thai nhi không được biệt hóa và phát triển đầy đủ. Trẻ sinh ra chậm lớn, phản ứng chậm chạp, thậm chí nếu nặng có trẻ còn bị câm điếc hoặc rối loạn trí tuệ


Thiếu kẽm khi mang thai: Nghiên cứu y học đã chứng minh rằng kẽm có thể tham gia vào quá trình trao đổi chất của axit nucleic và protein của con người. Thiếu kẽm sẽ gây trở ngại cho quá trình tổng hợp DNA (deoxyribonucleic acid) và các enzym chứa kim loại. Nếu phụ nữ thiếu kẽm khi mang thai, sự phát triển của phôi thai chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng, dẫn đến dị tật bẩm sinh. Để ngăn ngừa thiếu kẽm, phụ nữ không nên ăn kiêng một phần trong thai kỳ. Hầu hết các loại thực phẩm đều chứa một lượng kẽm nhất định, nhưng thực phẩm động vật thì phong phú hơn. Cũng cần kiêng rượu khi mang thai, vì rượu sẽ làm tăng tiêu thụ kẽm trong cơ thể.


Thiếu đồng khi mang thai: triệu chứng chính của những đứa trẻ bị thiếu đồng từ khi mẹ mang thai là bị bệnh là thiếu máu, và trẻ thường có tâm lý bất thường, rối loạn vận động. Các nhà khoa học y học đã phát hiện ra điều này là do hàm lượng đồng trong máu của người mẹ quá thấp khi mang thai, khiến thai nhi thiếu đồng, dẫn đến thiếu adenosine triphosphate, nguồn năng lượng cho quá trình trao đổi chất của cơ thể nên không thể đáp ứng năng lượng tối thiểu của sự sống. Đồng thời, nó có thể ảnh hưởng đến hoạt động của một số enzym trong thai nhi và sự hấp thụ và hoạt động của sắt, dẫn đến thiếu máu.


Thiếu mangan khi mang thai: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu mangan có thể gây chậm phát triển trí tuệ đáng kể, đặc biệt khi phụ nữ thiếu mangan khi mang thai sẽ ảnh hưởng lớn hơn đến sức khỏe của thai nhi. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt mangan ở người mẹ có thể gây ra nhiều loại biến dạng ở con cái, đặc biệt ảnh hưởng lớn nhất đến xương, thường là biến dạng khớp nghiêm trọng và tỷ lệ tử vong cao. Nói chung, những người ăn ngũ cốc và rau làm thức ăn chính sẽ không bị thiếu mangan, nhưng do thức ăn được chế biến quá mịn, hoặc khi sữa và thịt là thức ăn chính, thường dẫn đến lượng mangan không đủ. Vì vậy, bà bầu nên ăn nhiều trái cây, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt.


Thiếu sắt khi mang thai: Thiếu máu giảm sắc tố sẽ xảy ra nếu cơ thể con người thiếu sắt. Ở phụ nữ khi thai được 30-32 tuần, huyết sắc tố có thể giảm đến mức tối thiểu, gây “thiếu máu sinh lý thai nghén”, trên cơ sở này nếu thiếu sắt trở lại có thể gây nguy hiểm cho thai nhi. Cuộc khảo sát cho thấy lượng hồng cầu của trẻ sinh ra từ phụ nữ mang thai bị thiếu máu nặng nhỏ hơn trẻ bình thường 19%, huyết sắc tố thấp hơn 20%.