Phong cách pha cà phê Việt Nam hầu như là pha cà phê nhỏ giọt. Các quán cà phê đường phố ở quốc gia của chúng ta sử dụng phổ biến bộ lọc nhỏ giọt bằng nhôm hay còn gọi là phin, bao gồm một tách nhỏ, một khoang lọc, tim gài và một chiếc nắp đậy. Cà phê Việt Nam ngon theo một cách riêng của nó và việc chọn đúng thời điểm để uống là một nghệ thuật “tự thân” của người Việt.
Người Việt chuẩn bị cà phê theo phong cách không vội vàng và phải chậm rãi, thưởng thức và trải nghiệm. Việc ngắm nhìn tách cà phê, từng giọt từng giọt, không chỉ khơi dậy ham muốn mà còn buộc chúng ta phải ngồi trong vài phút trong khi cà phê pha.
Mặc dù tất cả cà phê Việt Nam không được pha chế theo cách này, nhưng phương pháp pha phin này đã ngấm vào văn hóa cà phê Việt dù bạn có đi bất cứ đâu trên đất nước xinh đẹp này thì cũng có thể bắt gặp những con người giản dị bên những tách cà phê nhỏ giọt cổ điển. Món đồ đồ uống này như một lời nhắc nhở để mọi người thư giãn và chậm rãi trò chuyện trước khi bắt đầu ngày mới hay sau khi kết thúc 1 ngày dài. Ở thành phố đông dân và nhộn nhịp bậc nhất Việt Nam chính là Sài Gòn nơi mà cà phê đường phố với phong cách nhỏ giọt mang đậm chất văn hóa cà phê Việt Nam.
Ở đất nước của chúng ta món cà phê rất nổi tiếng khi được pha sữa đặc có đường vô cùng hấp dẫn tạo ra hương vị đậm đà đến khó tin.
Người Việt uống cà phê sáng, trưa và tối, tại những quán cà phê sang trọng hoặc trên những chiếc ghế nhựa nhỏ trên đường phố. Quán cà phê - dù là quán cà phê ngoài trời, quán cà phê trong nhà hay quán cà phê bình dị bên đường đều có thể trở thành địa điểm tụ tập của mọi người ở mọi lứa tuổi. Và tôi tự hào về nền văn hóa cà phê Việt Nam.
