Trà là loại thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam. Ngoài trà xanh hay chè xanh, các loại trà khác cũng xuất hiện rất nhiều. Một số loại trà phổ biến khác như trà nhài, trà sen, trà hoa cúc,… Trong bài viết này, Biogreen sẽ giới thiệu các bạn về trà hoa này và những thông tin bổ ích xung quanh loại trà này.
Trà hoa cúc là loại trà gì?
Hoa cúc là loại hoa có tên khoa học là Chrysanthemum morifolium (loài cúc hoa trắng) hoặc loài cúc hoa vàng Chrysanthemum indicum, họ Asteraceae. Trà từ hoa cúc được sử dụng từ lâu. Người Việt Nam thường dùng trà ướp với các loại hoa để đem lại hương thơm cho trà. Với hương thơm thoải mái, dễ chịu, hoa cúc cũng được sử dụng để ướp cùng với trà.
Hoa cúc vàng làm trà
Thời xa xưa, trà hoa cúc được dâng lên các bậc vua chúa. Bởi chúng không chỉ là loại trà thơm ngon thượng hạng mà còn tốt cho sức khỏe.
Đa dạng các loại trà hoa cúc khác nhau
Có hơn 60 loài hoa cúc khác nhau trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, có 15 loài hoa cúc phổ biến hơn cả gồm: cúc vạn thọ, cúc đóa, cúc tiến vua, cúc trắng,… Tất cả những loại này đều có thể trở thành hoa cúc khô làm trà. Tuy nhiên, hoa cúc vàng và hoa cúc trắng vẫn được lựa chọn nhiều làm trà bởi chúng giàu dinh dưỡng hơn cả.
Thời gian thu hoạch hoa cúc trắng vào tháng 7. Hoa cúc trắng làm trà có tác dụng thanh nhiệt và loại bỏ độc tố có trong cơ thể.
Hoa cúc vàng có kích thước nhỏ và nhiều cánh hoa được làm trà dâng lên vua, nên còn được gọi là cúc tiến vua. Hương thơm của loài cúc này nhẹ nhàng, vị đắng dịu nhẹ, không gắt và nồng như hoa cúc trắng. Với loại hoa cúc vàng sẽ tạo cho bạn cảm giác thoải mái và dễ chịu. Một tách trà ấm còn giúp bạn loại bỏ mệt mỏi và tăng cường khả năng miễn dịch.
Các loại trà hoa cúc hay gặp
Ngoài ra, còn loại cúc trắng hướng dương cũng được sử dụng làm trà. Bông cúc này có nhụy hoa trông giống ông mặt trời, khi hoa cúc khô nở ra trong cốc rất đẹp. Nhưng mùi hương có chút nồng và vị thì hơi đắng.
Cách lựa chọn trà hoa cúc ngon và chuẩn
Có rất nhiều loại trà hoa được bày bán trên thị trường. Một số người bán vì lợi nhuận mà bán hàng giả, chất lượng kém. Bạn có thể tham khảo một số tiêu chuẩn lựa chọn trà hoa chất lượng dưới đây:
- Không nên chọn trà có màu cánh hoa quá vàng hoặc thâm xỉn. Màu cánh đậm có thể do sử dụng thêm thuốc trong khi sấy khô hoặc do cúc được sấy quá lâu.
- Cảm nhận mùi hương của hoa. TRÁNH XA những sản phẩm có mùi quá hắc hoặc quá nồng so với mùi hương của hoa cúc. Rất có khả năng hoa cúc khô đó được tẩm hóa chất, độc hại đối với sức khỏe của con người.
- Bảo quản trà ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng gay gắt, trực tiếp từ mặt trời. Bảo quản trà trong bình, đậy nắp kỹ càng sau khi sử dụng để tránh nấm, mốc.
Công dụng tuyệt vời của trà hoa cúc
Trong hoa cúc khô chứa nhiều chất dinh dưỡng, các chất này tác động tích cực tới sức khỏe của người thưởng trà. Do đó, mà rất nhiều người ưa thích loại trà hoa này.
Cải thiện giấc ngủ, điều hòa huyết áp
Trà hoa cúc cực kỳ hiệu nghiệm với người muốn cải thiện giấc ngủ, người thường xuyên mất ngủ hoặc ngủ chập chờn. Loại trà này giúp dưỡng tâm, an thần, làm giảm căng thẳng hoặc mất ngủ. Hương thơm dễ chịu còn giúp người uống trà thấy thoải mái, thư thái. Uống trà trước khi đi ngủ giúp ích rất nhiều giúp bạn ngủ dễ dàng và sâu hơn.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Hoạt chất flavonoid có trong hoa cúc khô giúp chống lại sự lão hóa, làm giảm nồng độ cholesterol có trong máu. Bên cạnh đó, chất này cũng củng cố thành mạch, giảm thiểu nguy cơ mắc máu nhiễm mỡ hoặc các biến chứng liên quan tới tim mạch nguy hiểm.
Pha trà thơm ngon ngay tại nhà
Tăng cường quá trình thải độc tố ở gan, làm đẹp da
Với tính mát có trong tra hoa cuc, cơ thể của bạn sẽ được thanh nhiệt, tăng cường quá trình thải độc tố. Điều này giúp làn da của bạn ngày càng sáng mịn, mụn nhọt ít xuất hiện hơn.
Phòng ngừa tế bào ung thư
Các hoạt chất có trong trà giúp ngăn ngừa các gốc tự do, nguyên nhân chính gây ra ung thư. Những người sử dụng hoa cúc thường xuyên thì tỉ lệ mắc ung thư sẽ thấp hơn so với người không uống. Đặc biệt là bệnh ung thư tuyến giáp.
Giúp cơ thể phụ nữ thoải mái trong kỳ kinh nguyệt
Trà hoa cúc có tác dụng làm giảm các cơn co thắt ở tử cung. Sử dụng tinh dầu hoa cúc xoa bụng hoặc một tách trà ấm sẽ giúp xoa dịu cơn đau bụng kinh ở nữ giới.
Củng cố hệ miễn dịch
Trà có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, giúp ngăn ngừa vi khuẩn, vi rút xâm nhập. Vì thế, bạn sẽ ít mắc các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi thông thường hơn.
Bảo vệ đôi mắt sáng
Nếu bạn thường xuyên phải sử dụng máy tính, điện thoại và gặp tình trạng khô mắt, mỏi mắt thì hãy dùng trà hoa cúc. Dược chất có trong hoa cúc sẽ giúp bạn cải thiện các tình trạng khó chịu trên, mang lại đôi mắt sáng khỏe cho bạn.
Cách sử dụng trà hoa cúc hiệu quả
Hoa cúc sấy khô nguyên bông
Một số thời điểm sử dụng trà hoa cúc hiệu quả như sau:
- Sau khi ăn sáng
- Sau bữa ăn, uống trà này sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm hấp thụ lượng mỡ thừa.
- Sau khi hoạt động thể chất, tiết ra nhiều mồ hôi, uống trà này sẽ giúp giải nhiệt, giải khát nhanh chóng
- Khi gặp căng thẳng, tra hoa cuc như một liều thuốc an thần, giúp tinh thần của bạn thư thái, thoải mái hơn.
Một số cách pha trà với hoa cúc khô đơn giản như sau
Hoa cúc khô có thể hãm trà độc vị hoặc kết hợp các thành phần khác. Cụ thể một số cách pha trà này như sau:
Cách pha trà hoa cúc khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 10g hoa cúc khô, 200ml nước sôi
Cách thực hiện: Rót vào ấm có trà một ít nước sôi, tráng và đổ bỏ nước lọc đầu. Rót thêm nước sôi và ấm, hãm trà trong thời gian khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.
Hoa cúc vàng nguyên bông thượng hạng Biogreen
>> Xem thêm: Hoa Cúc Vàng Sấy Khô Loại 1 tại: biogreen.vn
Cách pha trà hoa cúc kết hợp với mật ong
Nguyên liệu gồm có 10g hoa cúc, mật ong, 200ml nước sôi
Pha chế tương tự như cách đơn giản trên. Khi rót trà ra cốc hoặc chén thì cho thêm một chút mật ong vào. Sử dụng mật ong nên trà có chút ngọt mà vẫn thanh mát. Hơn nữa, sử dụng mật ong thay thế đường tốt cho sức khỏe hơn.
Cách pha trà kết hợp với atiso
Nguyên liệu: Hoa cúc khô, hoa atiso và nước
Cách thực hiện: Đun sôi nước rồi cho hoa atiso vào đun với lửa nhỏ trong 5 phút. Rót nước này vào ấm, cho thêm hoa cúc khô vào trong ấm rồi hãm trong 10 phút.
Cách pha trà thêm dược liệu
Một số loại dược liệu rất tốt cho sức khỏe, thường được cho thêm vào trà như kỷ tử đỏ, táo tàu, lá cỏ ngọt,… Biogreen sẽ giới thiệu cách pha chế này cho bạn ngay!
Nguyên liệu: Hoa cúc, kỷ tử đỏ, táo tàu khô, mật ong, lá cỏ ngọt và nước.
Cách pha trà hoa với thảo dược như sau: Cho nguyên liệu vào ấm, đổ vào ấm nước sôi. Đừng quên tráng và lọc bỏ lần nước đầu tiên. Sau đó, bạn mới rót thêm vào nước sôi ngập nguyên liệu và hãm trong khoảng 10 phút. Rót trà ra cốc và cho thêm vào mật ong.
Hoa cúc kế hợp các dược liệu khác uống thơm ngon
Lưu ý nhỏ khi sử dụng trà hoa cúc
Trà này rất có lợi cho sức khỏe nhưng bạn cũng nên lưu ý một số điểm sau:
- Không nên uống trà lúc đói, có thể bị say, cồn cào.
- Người bị dị ứng phấn hoa, cỏ dại thì không nên sử dụng.
- Người có huyết áp không ổn định nên thận trọng khi sử dụng.
- Người hay lạnh chân, lạnh tay không nên uống vì nếu uống dễ bị tiêu chảy hoặc đau bụng.
Qua bài viết này, hi vọng bạn có thể nắm được những thông tin hữu ích về loại trà hoa cúc. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng trà này để cải thiện sức khỏe hoặc giảm thiểu tình trạng mệt mỏi. Trà hoa này còn là một món quà cho những người cao tuổi thường xuyên mất ngủ. Hãy chọn một sản phẩm phù hợp và chất lượng nhé!