Kinh nghiệm chọn Ghẹ siêu Tươi & Chắc

Chào các mẹ,

Nhân ngày mưa ở nhà nhàn rỗi nên muốn viết mấy bài chia sẻ với các mẹ kinh nghiệm nội trợ và chăm con.

Mình có cậu con trai 19mth khá kháu khỉnh và rất thích ăn đồ biển.

Cũng may là nhà ngay biển nên khá thuận lợi cho việc mua đồ ăn cho cháu. Trong đồ biển thì mình rất thích cho cháu ăn Ghẹ và Bề bề, vì khá là thật đồ biển.

Trong bài này mình muốn chia sẻ với các mẹ cách phân biệt Ghẹ và cách chọn Ghẹ ngon nhất.

1. Phân biệt Ghẹ Đực và Ghẹ Cái

Mục đích:

Ghẹ Cái thường có trứng hơn, còn Ghẹ Đực thì chuyên về thịt mà thôi. Nói như vậy để các mẹ tùy mục đích mà chọn.

Các mẹ nhìn vào hình đầu tiên nhé

- Con số 1, yếm to >>> là con Ghẹ Cái

- Con số 2, yếm nhỏ >>> là con Ghẹ Đực

Như vậy, chỉ cần nhìn vào Yếm của nó là biết đó các mẹ nhé.

2. Cách chọn Ghẹ siêu Tươi & Chắc

- Nguyên tắc 1: Còn sống, tức là đang bơi, đang quẫy đạp

Tuy nhiên cái này cũng hơi khó, vì một số cửa hàng sục khí suốt ngày, có thể bảo quản khá lâu.

- Nguyên tắc 2: Check hàng

Cái này các mẹ phải tự tay sờ nắn con Ghẹ để đảm bảo. Ngay cả những con đang sống cũng không tươi chắc đâu nhé.

< Cách nắn Ghẹ>

Các mẹ nhìn hình số 2. Trên hình có 2 khoanh tròn. Đó chính là vị trí các mẹ cần NẮN ghẹ, đó chính là vị trí của chân số 2 của con Ghẹ. Nếu tại vị trí này cứng thì con Ghẹ đó chắc chắn tới 95%.

Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các mẹ trong việc chọn Ghẹ ở chợ cũng như mua Ghẹ làm quà khi đi du lịch .

Nếu nhận được ủng hộ, nay mai mình sẽ viết thêm bài viết về

Xin cảm ơn!