Củ su hào - thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao

Củ su hào là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong danh sách tổng hợp các loại rau ăn củ. Su hào có vị mát, ngọt và thường được sử dụng chế biến thành những món ăn như: Xào, luộc, muối dưa …

Những thành phần dinh dưỡng trong Su hào bao gồm: Albumin, đường, Canxi, Photpho, Vitamin C, A, K … cùng hàm lượng chất xơ khá cao