hình ảnh

Nguyên liệu: 


1. Sen bách diệp Hồ Tây (chọn những bông hoa hé miệng sáo, cuộng to, bông to, bạn nên đến đầm mua vào buổi sáng sớm để mua được những bông hoa tươi)


2. Trà bát tiên (đây là loại trà đặc biệt thơm ngon, nhà e làm chủ yếu là loại trà này) 


3. Gạo sen (toẽ những hạt gạo trắng ở nhuỵ sen)


4. Lá sen bánh tẻ (nên phơi một chút ngoài nắng để lá sen mềm, dễ gói)


5. Dây chun hoặc lạt dùng để buộc 


Cách làm:


1. Mở nhẹ bông hoa sen và cho 1 nhúm trà và một chút gạo sen, gấp từng góc của bông hoa sen vào.


2. Lấy dây chun hoặc lạt buộc cố định cho hoa và trà chặt lại với nhau


3. Lá sen cắt làm 4, lấy 1 phần quấn ngoài và dùng chun buộc cố định lại


4.  Cắm cành hoa vào chum hoặc lọ nhiều nước để hương thơm của hoa sen quện vào trà.


5. Sau 18 tiếng bạn bỏ ra và lấy kéo cắt bỏ phần cuống hoa.


6. Cất sen vào ngăn tủ đá để trong 1 tuần rồi mới thưởng thức 


Đang vào mùa sen rồi mọi người tranh thủ làm và thưởng thức đi ạ. 


Trà sen có thể đem đi biếu như một món quà dân dã của người việt. Chắc hẳn những người được nhận món quà này sẽ cực kỳ vui và hạnh phúc ạ