Phở Lý Quốc Sư
Nhắc đến món ngon hà nội thì không thể không nhắc đến món Phở, nhắc đến phở thì chúng ta không thể bỏ qua Phở Lý Quốc Sư, đây là một trong những thương hiệu phở nổi tiếng nhất Hà Nội hiện nay.
Yếu tố tạo nên hương vị và thương hiệu của Phở Lý Quốc Sư nằm ở nước dùng. Nước dùng ở đây có vị rất đặc trưng, nước trong ngọt và dậy hương không như nước ở các quán phở khác có pha tạp của vị ngọt mì chính, thảo quả thơm, hương liệu không tự nhiên. Nước Phở có đặc biệt như nào thì cũng chỉ bấy nhiêu loại gia vị có chăng hơn kém nhau 1 hai loại. Nhưng điểm mấu chốt là cách chế biến, liều lượng gia vị nêm như nào cho vừa, nêm vào thời điểm nào cho giữ được hương vị nhất.
Hiện nay Phở Lý Quốc Sư có tổng cộng 4 cơ sở, cửa hàng chính ở địa chỉ số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Ngoài ra còn các cơ sở khác như: Cơ sở 2 ở địa chỉ số 42, Hàng Vôi; cơ sở 3 ở địa chỉ N2A Hoàng Minh Giám, Cầu Giấy, Hà Nội; cơ sở 3 ở địa chỉ số 6 Bến Ngự Thành phố Nam Định.
Giá một tô Phở từ 50.000 – 80.000 VNĐ, tùy vào loại Phở bạn yêu cầu.
Địa chỉ: số 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hà Nội
Giờ mở của: 6:00-23h00
Lạc Quán – Cầu Giấy
- Địa chỉ: 139 Cầu Giấy, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 096 858 27 93
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
- Khoảng giá: 100.000đ – 450.000đ
Lạc Quán nằm ngay con phố sầm uất quận Cầu Giấy, là điểm đến quen thuộc cho các cuộc hẹn hò, liên hoan thực khách Hà thành. Không chỉ hấp dẫn bởi menu phong phú với những món mê hoặc vị giác mà Lạc Quán còn gây ấn tượng sâu đậm bởi không gian sang trọng, độc đáo.
Tiết trời đầu thu se lạnh này, đến với Lạc Quán xì xụp trong nồi lẩu thơm ngon bốc hơi nghi ngút thực sự tuyệt vời. Bạn có thể gọi lẩu tôm đặc biệt, lẩu thái chua cay hay lẩu bò nhúng dấm với nước lẩu đậm đà được pha chế theo công thức riêng của đầu bếp Lạc Quán hứa hẹn một trải nghiệm vị giác thú vị. Lẩu thái chua cay giữ nguyên bản chất chua chua cay cay vốn có, những đầu bếp tại đây đã nghiên cứu và thay đổi lượng ớt cay, hương xả và vị chua trong lẩu Thái để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt, tạo nên thứ lẩu Thái – của người Việt – cho người Việt.
Lẩu bò nhúng giấm với thịt bò còn tươi rói, được thái lát mỏng. Nước lẩu chế từ giấm cùng dứa, với vị chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh rất hợp vị giác. Đợi nước lẩu sôi già, nhúng miếng bò vào 1-2 phút để bò chín vừa phải, ngọt mềm không bị dai mà vẫn thấm đẫm vị nước lẩu, chấm thêm chút gia vị chỉ có riêng tại Lạc Quán, cảm giác “đã” vô cùng.
Ngoài ra, Lạc Quán còn phục vụ “list” đồ ăn hot hit cho bạn đa dạng sự lựa chọn. Không thể bỏ qua tràng trứng sốt tiêu đen – món ăn gợi nhớ ký ức tuổi thơ, khi mỗi lần nhà thịt một chú gà, mấy chị em lại tranh nhau phần trứng gà non này.
Hay bê sữa cháy tỏi, gà hấp mẵm nhĩ, mực trứng cháy tỏi, lườn ngỗng thảo mộc chiên xôi,… nghe tên thôi đã thấy quyến rũ vô cùng.
Bê sữa cháy tỏi
Lườn ngỗng thảo mộc chiên xôi
Gà hấp mắm nhĩ
Tất cả đang chờ bạn đến với Lạc Quán 139 Cầu Giấy nhé. Hãy thử giành 1 buổi tối để khám phá quán ăn ngon hấp dẫn này
Bún chả- số 74 Hàng Quạt
- Địa chỉ: ngõ 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h00 đến 14h00
- Khoảng giá 25.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ
Hà Nội 36 phố phường đa dạng, phong phú với nhiều món ăn ngon khác nhau. Riêng ngay khi nói đến phố Hàng Quạt thì dân Hà thành sẽ nhớ ngay món bún chả đặc trưng với hương vị thơm ngon, quyến rũ và đến nay đã trở thành thương hiệu nổi tiếng gần xa. Bún chả Hàng Quạt có không gian nhỏ nhỏ xinh xinh, trong quán chỉ có vài bộ bàn ghế nhỏ, tất cả được đặt tại một bên mái hiên trong con hẻm số 74 Hàng Quạt. Và đây là một trong những quán ăn ngon ở Hà Nội khá quen thuộc, luôn đông khách nhất mỗi khi Hà Nội chuyển thành đêm tối.
Nếu có cơ hội được thưởng thức bún chả Hàng Quạt một lần chắc chắn bạn sẽ ấn tượng ngay với miếng thịt nướng được làm chín tới, ngọt đậm của thịt, không hề bị khô như nhiều quán khác, sợi bún còn ấm ấm mềm mềm, dai dai nên khi ăn cùng nước dùng cực ngon, đặc biệt nhất là nước dùng được làm từ nước hầm xương cùng công thức riêng nên rất khác biệt. Thực khách Hà Nội hay du khách nước ngoài có dịp thử món ăn này đều tấm tắc khen ngon và khó lòng quên được hương vị này. Ăn kèm với món bún chả ở đây còn kèm thêm rau sống, quẩy giòn tan. Giá thành ở bún chả Hàng Quạt cũng khá phải chăng, hợp túi tiền, chỉ dao động khoảng 20.000 VNĐ cho đến 30.000 VNĐ cho một xuất ăn.
Bún ốc Thúy- chợ Đồng Xuân
- Địa chỉ: 11 Ngõ Chợ Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h00 đến 22h00
- Khoảng giá: 30.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ
Từ lâu người dân đã truyền tai nhau một câu rằng đến Hà Nội mà không ghé đến khu chợ Đồng Xuân thì sẽ chưa cảm nhận được Hà Nội. Chợ Đồng Xuân là địa điểm ẩm thực nổi tiếng, quen thuộc của nhiều người với đa dạng phong phú các món ăn truyền thống. Bạn ưa chuộng món bún ốc thì nên đến chợ Đồng Xuân ăn thử, chưa ăn là sẽ tiếc hùi hụi. Có thực khách quen của quán ốc cô Thúy đã chia sẻ rằng: ngay khi đi từ Sài Gòn ra Hà Nội thì sẽ ghé ngay đến quán bún ốc này để thưởng thức ngay bát bún nóng hổi này.
Bát bún ốc ngon đặc biệt mà không nơi nào có
Bún ốc đã quá quen thuộc, bình dị, gần như trở thành món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội. Một bát bún ốc nguyên liệu đơn giản, không phức tạp trong các công đoạn chế biến bao gồm bún sợi mềm, ốc vặn hoặc ốc nhồi, nước dùng ngọt đậm đà và ăn kèm cùng nhiều loại rau thơm khác nhau để tăng thêm vị tươi mát. Qua bàn tay chế biến của cô chủ quán, món bún ốc trở nên đậm đà, ngọt thanh thanh lạ thường, khiến cho bất kỳ ai cũng yêu ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nhúng Quán – Tây Sơn
- Địa chỉ: Số 16 Ngõ 298 Tây Sơn, Q. Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9h00 đến 22h00
- Khoảng giá: 150.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ
Quán Nhúng ngõ 298 Tây Sơn nằm gần Ngã Tư Sở này là một quán lẩu dân dã, đặc biệt hấp dẫn với món Bò Nhúng Giấm. Quán nằm đối diện Vin mart ngõ 298 Tây Sơn khá dễ tìm. Không gian 3 tầng rộng rãi, có thể lựa chọn chỗ ngồi thoải mái tùy theo nhu cầu riêng tư của khách hàng.
Bánh cuốn Bà Hoành- phố Thanh Trì
- Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
- Khoảng giá: 30.000đ – 60.000đ
Bạn đã bao giờ nghe đến câu: Thanh Trì có bánh cuốn ngon/ Ăn vào mát ruột mắng con chồng chiều. Nếu là một người sống ở Hà Nội lâu năm thì có lẽ không còn xa lạ gì với món bánh cuốn chả, đặc biệt là quán bánh cuốn Bà Hoành tại phố Thanh Trì. Bánh cuốn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, đặc trưng bởi mang hương vị độc đáo, đậm chất người Việt Nam và đi vào từng câu ca dao, tục ngữ dân gian. Thời gian bánh cuốn Bà Hoành mở cửa là vào buổi sáng và buổi chiều, giá thành lại phù hợp với túi tiền, một xuất bánh cuốn đầy đủ sẽ dao động khoảng 30.000 VNĐ cho đến 40.000 VNĐ.
Bánh cuốn Bà Hoành tuy có không gian không rộng lắm nhưng lúc nào cũng luôn đông khách, đến mức mà thực khách còn phải ngồi ra của vỉa hè bởi bên trong không có đủ chỗ. Bánh cuốn Bà Hoành thu hút nhất là dân công sở, du khách nước ngoài, khách quen và những người ở gần đó. Không chỉ vậy có nhiều thực khách còn lặn lội đường xa, đến tận đây để thưởng thức bánh cuốn thơm ngon. Không chỉ có bánh cuốn thơm ngon mà quán còn có thêm chả heo béo ngậy, giòn rụm, bất kỳ ai đến đây cũng khó lòng bỏ qua được món ăn thơm ngon đó. Một điều tạo nên nét riêng của quán là được pha chế theo công thức gia truyền, lạ miệng mà vẫn hợp khẩu vị nhiều người.
Bánh cuốn Bà Hoành thơm ngon đặc biệt với hành khô tự phi
Sapasa 96B Nguyễn Huy Tưởng
- Địa chỉ: 96B Nguyễn Huy Tưởng, P. Thanh Xuân Trung, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:30 – 22:00
- Khoảng giá: 150.000đ – 270.000đ
Đôi nét về quán lẩu nướng và vườn bia Sapasa
Đặc biệt hơn, lẩu nướng Sapasa rất phong phú về thực đơn đồ ăn, giúp cho thực khách có nhiều sự lựa chọn cho cả gia đình mình. Sapasa cũng nhanh chóng cập nhật xu hướng thêm những món lẩu “nhập ngoại” như lẩu kim chi, lẩu Thái và được chú ý nhất là nướng Hàn Quốc. Có thể nói lẩu nướng Sapasa sáng tạo trong hình thức kinh doanh, độc đáo trong cách tổ chức để nhận được sự tin tưởng của khách hàng. Bí quyết thành công của Sapasa không chỉ nhờ vào mặt bằng nhà hàng hay chất lượng phục vụ của nhân viên mà chủ yếu dựa trên độ ngon của món ăn. Những món ăn quen thuộc với thực khách như thế nào nhưng đến Sapasa lại là hương vị mới khiến ai ai cũng hào hứng thích thú.
Có thể nói rằng lẩu nướng và vườn bia Sapasa Nguyễn Huy Tưởng là địa điểm phù hợp, điểm dừng chân lý tưởng nhất dành cho bất kỳ thực khách nào sành ăn sinh sống tại Hà Nội. Đến với Sapasa bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm một tour ẩm thực đặc biệt với bữa tiệc thú vị cùng nhiều món ăn thơm ngon đậm đà. Bên những đĩa đồ ăn hấp dẫn là những ly bia mát lạnh, vừa nhậu vừa thưởng thức món ngon trong không gian hiện đại thì còn gì bằng. Sapasa Nguyễn Huy Tưởng vẫn luôn mang trong mình mong muốn đem hết những hương vị món Việt trọn vẹn nhất đến khách hàng, nhờ đó xây dựng nên thực đơn đa dạng, phong phú.