Bánh canh ghẹ Phú Gia ngõ 298 Tây Sơn
Lần trước thấy review bánh canh ghẹ nhìn ngon mắt quá, tranh thủ mát giời rủ ông anh đi ăn thử luôn ^^
Sơ qua thì menu đa dạng, giá từ 35-75k/1 bát không quá đắt. Em được nhân viên gợi ý ăn thử 2 loại là “Bánh canh đặc biệt” và “Bánh canh ghẹ gỡ bề bề”, đợi tầm 5’ là đồ ăn lên
Nhìn đã thấy ngon mắt các bác ạ, bát đặc biệt có đủ tôm, ghẹ gỡ, trứng cút, chả cá, bề bề, tóp mỡ chiên và cả 1 con bạch tuộc mini nữa . Bát còn lại thì không có bạch tuộc và nhiều ghẹ gỡ hơn xíu
Trước hết là nước dùng sền sệt, thơm rõ mùi tôm. Vị thì ngọt thanh, đọc review thấy bảo nước này được ninh từ củ quả nên ngọt tự nhiên, mà đúng là rất ít mì chính vì em sợ mì chính, ăn vào biết ngay. Sợi bánh canh là sợi bột lọc, mềm dẻo dai dai quyện với nước dùng ăn bon miệng dã man
Hải sản tươi roi rói, bạch tuộc mini nhưng khá giòn, chấm với bột canh chanh thì hết ý . Tôm được bóc nõn, ăn ngọt phết, bề bề cũng dai thịt. Cái xịn nhất là ghẹ gỡ được xào qua nên vàng ươm như kia, ăn thơm chứ không có tẹo mùi tanh nào
Chỉ có chả cá là hơi bình thường, thái mỏng quá nên không cảm nhận được gì =))) và tóp mỡ chiên hơi ỉu, kể ra mà nó giòn tan béo ngậy thì cũng ra gì phết ấy , trứng cút luộc thì thôi em cũng không nhận xét nhé =)))))
Quán là một kiot nhỏ nằm trong ngõ 298 Tây Sơn nên hơi ít chỗ ngồi, chắc được 7-8 bộ bàn ghế thôi ạ. Nhân viên cũng ít nhưng được cái nhanh nhẹn và nhiệt tình. À khi ăn mọi người nhớ rắc thêm ít hạt tiêu xay lên, sẽ dậy vị hẳn đấy ạ
Kiot 14 ngõ 298 Tây Sơn
Giá rổ: Từ 35-75k.
Bát đặc biệt là 75k và bát ghẹ gỡ bề bề là 55k.
Rate: 8.75/10