Hãy cùng xem ăn gì để phục hồi cơ thể sau sinh nhé!
1. Thịt gà cắt hạt lựu trong công thức giảm cân sau sinh
Nguyên liệu: 1 miếng ức gà, 30 gram quả sói rừng, 1 quả trứng (lấy lòng trắng trứng), nước hạt dẻ và sữa.
Nêm gia vị: dầu thực vật, tinh bột nước, muối, hành lá, gừng băm, tỏi băm nhỏ.
Cách làm:
1. Rửa sạch sơn tra rồi cho vào bát, hấp trên khay 30 phút; hạt dẻ tách nước, rửa sạch và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
2. Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, thêm lòng trắng trứng, nước tinh bột vào khuấy đều để dùng sau.
3. Đổ dầu vào nồi, đun đến nhiệt độ 50%, cho thịt gà đã cắt hạt lựu vào xào nhanh tay vài lần, cho hạt dẻ nước đã thái hạt lựu và hành tây đã hấp chín vào xào vài lần.
4. Trộn muối, hành lá, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, sữa và nước tinh bột vào nước gorgon, đổ vào nồi, xào vài lần là khỏi nồi.
Món ăn này không chỉ chứa nhiều sắt, phốt pho, canxi và các chất khác, mà còn chứa nhiều đường, chất béo, chất đạm và nhiều loại axit amin,… có tác dụng bổ thận, bổ phổi, dưỡng gan. và cải thiện thị lực. Tác dụng bổ thận, dưỡng gan rất tốt cho quá trình phục hồi sức khỏe của sản phụ sau khi sinh nở.
2. Đậu phụ hầm rau ngót trong công thức giảm cân sau sinh
Nguyên liệu: đậu phụ, giá đỗ, cà rốt, nấm đông cô, ớt xanh, hành lá thái nhỏ
Nêm gia vị: muối, tiêu, miso, dầu mè, rượu gạo, bột bắp, nước dùng.
Cách làm:
1. Cắt đậu phụ thành miếng lớn, thêm nước dùng và gia vị, đun khoảng 15 phút trên lửa nhỏ.
2. Gọt vỏ và bào sợi cà rốt, luộc qua nước sôi cho đến khi mềm, vớt ra để riêng.
3. Bắc chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào xào, sau đó cho nấm đông cô vào xào cho thơm, cho cà rốt, giá đỗ, ớt xanh vào xào sơ qua rồi trút đậu phụ vào và có thể thưởng thức.