Trong thời gian mang thai, mẹ bầu bắt đầu thèm ăn nhiều và cũng cần nhiều calo hơn người bình thường. Mẹ cũng sẽ lựa chọn các món ăn vặt tốt cho bà bầu để nhâm nhi.
Dưới đây là gợi ý 5 món ăn vặt tốt cho bà bầu. Những món này đều khá dễ tìm, có lượng calo vừa đủ trong khoảng 200 - 300 calo, giúp mẹ giải quyết những cơn thèm ăn và nạp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể:
1. Táo
Điều đáng ngạc nhiên là hầu hết mọi người đều không nạp đủ lượng chất xơ cần thiết với chế độ ăn uống mỗi ngày. Nhất là khi bắt đầu mang thai, nhu cầu chất xơ còn tăng lên khoảng 28-30gr mỗi ngày. Trong khi đó, bổ sung đủ chất xơ sẽ giúp cho mẹ vượt qua những cơn ốm nghén khi mới mang thai hoặc cảm giác đầy hơi trong thai kỳ. Vì thế trong chế độ ăn uống của mẹ cần có đầy đủ các loại rau xanh và trái cây để đảm bảo được lượng chất xơ cần thiết.
Một quả táo trung bình chứa 4gr chất xơ và 95 calo. Bên cạnh đó vỏ táo chứa rất nhiều pectin, là một dạng chất xơ hòa tan rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy nên, bạn có thể dùng táo như một món ăn vặt tốt cho bà bầu hằng ngày nhé.
2. Trứng
Vitamin D là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt trong quá trình mang thai. Vitamin D giúp canxi được hấp thu dễ dàng hơn và tăng cường khả năng miễn dịch cũng như có tác dụng kháng viêm rất tốt.
Trong thai kỳ, mẹ cần có đủ vitamin D để hỗ trợ sự phát triển hệ cơ xương của thai nhi cũng như giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của con khi bé chào đời. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Nội tiết Hoa Kỳ, phụ nữ có thai hoặc cho con bú cần ít nhất là 600 IU/ngày, tốt nhất là 1.500 IU/ngày nhưng không được vượt quá 4.000 IU/ngày.
Lòng đỏ trứng cũng chứa hợp chất choline, một loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển não bộ và cũng giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Chỉ với 1 quả trứng bạn đã cung cấp được 125mg choline, trong khi một ngày bạn chỉ cần 450mg choline là đủ cần thiết.
Tuy nhiên, khi sử dụng trứng như món ăn vặt trong thai kỳ mẹ không nên ăn nhiều hơn 4 quả mỗi tuần và cũng nên tuân thủ việc chế biến, sử dụng trứng chín để đảm bảo an toàn nhé.
3. Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc thường chứa nhiều canxi, vitamin và khoáng chất. Trong đó tùy theo các loại hạt mà hàm lượng chất dinh dưỡng cũng có sự khác biệt, ví dụ:
Trong ¼ chén hạt bí ngô sẽ cung cấp 300mg magie cần thiết cho mỗi ngày
Hạnh nhân chứa nhiều canxi, sắt, chất xơ, chất béo không bão hòa lành mạnh cho tim. Mỗi 30gr hạnh nhân có chứa 76mg canxi, 1mg sắt và 3,5gr chất xơ.
Gợi ý là bạn có thể trộn thành một hỗn hợp các loại ngũ cốc cùng socola đen cho một bữa tối nhẹ trước khi ngủ. Khẩu phần ăn = 1/2 chén hạt bí ngô, 1/2 chén quả anh đào khô, 1/2 chén hạnh nhân thô và 1/2 cốc sô cô la đen
4. Dưa leo và cần tây
Rau xanh là một trong những thực phẩm tuyệt vời mẹ không thể thiếu trong thai kỳ. Tuy nhiên ít ai biết được những tác dụng của dưa leo và cần tây đối với mẹ khi mang thai.
Khi mang thai, các mẹ dễ gặp các triệu chứng sưng tay, chân, bắp chân do sự dư thừa hàm lượng natri trong cơ thể. Để giảm thiểu điều đó, mẹ cần ăn các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao hơn. Dưa leo và cần tây là 2 loại thực phẩm hữu ích vì đều chứa lượng calo thấp và chứa nhiều nước.
5. Trái cây tươi
Để duy trì thai kỳ lành mạnh và dinh dưỡng khoa học thì bữa ăn của mẹ không thể thiếu trái cây, như một món ăn vặt tốt cho bà bầu. Ví dụ như:
- Mỗi chén xoài tươi chứa khoảng 3gr chất xơ. Giúp đẩy lùi tình trạng táo bón khi mang thai.
- Táo, cam, lê chứa nhiều chất xơ và vitamin C cần thiết cho cơ thể
- Trái cây họ cam, quýt chứa nhiều axit folic
- Bơ chứa nhiều Kali giúp hạn chế việc chuột rút khi mang thai và các chất béo tốt cho cơ thể
Trên đây là một vài gợi ý về các món ăn vặt tốt cho bà bầu mẹ bầu, hy vọng sẽ hữu ích với các mẹ trong việc chọn món ăn vặt theo ý thích và vẫn đảm bảo sức khỏe nhé.