Dân gian truyền lại 5 mẹo trong nhà bếp

1. Thái khoai tây không bị đứt?

Ngâm khoai tây vào nước trước khi thái.

2. Canh bị mặn?

Thả lòng trắng trứng gà vào nhưng đừng để nát, khi chín thì vớt ra.

3. Rán khoai tây không bị cháy?

Ngâm khoai tây vào nước muối 5 phút trước khi rán.

4. Giảm vị đắng của rau?

Ngâm rau vào nước đá rồi để ngăn mát tủ lạnh 30 phút. 

5. Để miếng sườn rán không bị co lại?

Khía 2-3 nhát vào chỗ có gân. 

Đây là 5 mẹo nhà bếp mình muốn chia sẻ, cám ơn bạn đã đọc. Hi vọng sẽ giúp ích cho các bạn.