Tôi luôn đeo trên cổ mặt dây chuyền hình Phật Di Lặc cười, bằng ngọc bích tuyệt đẹp… Mặt đá xanh lục sinh động luôn lôi cuốn người đối diện. Nhiều người cứ muốn sờ vào cái bụng căng tròn “với mong ước may mắn.” Đây là món quà từ lâu (chừng mấy năm rồi) của chị Kimmy Tang năng động, một chủ nhà hàng Việt nhỏ kiêm đầu bếp khu Cedars Sinai, đường số thứ Ba (Third Street) gọi là Michelia. Hồi ấy, tôi mất gần hai năm mới giúp chị xin được giấy phép kinh doanh rượu bia. Và để tỏ lòng hàm ơn, chị đã nhờ cha mình, hiện sống ở Sài Gòn đi Miến Điện, xứ sở của ngọc bích, tìm ra mặt dây chuyền đá hiếm, xưa 100 năm này tặng tôi.


Chị căn dặn: “Ngọc bích là loại đá “Hệ” hay ‘Hệ Trọng”, vì thế đừng bao giờ tháo nó xuống,” “ngọc đem lại nhiều may mắn.” “Tôi không bao giờ tháo xuống … và may mắn thật! (Bạn chắc sẽ ngạc nhiên vì sao nhiều phụ nữ vẫn muốn xoa bụng Phật hy vọng được nhiều may mắn.). Kimmy cuối cùng đã sang lại quán và dời đến khu Romania (Khu người Rumani cư ngụ) để điều hành kho của một phim trường lớn nhất Hoa Kỳ (Phim trường Hollywood). Thường xuyên liên lạc và tôi khâm phục năng nổ làm ăn chị (Một phần từ mái tóc đỏ mới, chị mới nhuộm).


Tưởng tượng tôi vui sướng thế nào khi nhận lời mời tham dự buổi khai trương nhà hàng mới của chị ở Trung tâm Berverly Hills…Phở 9021-Ẩm thực Việt Nam bởi Kimmy Tang (490 N. Beverly Drive, ở đại lộ Little Santa Monica, với bãi đậu xe đằng sau tòa nhà Canon). Kimmy đã “trở lại”..và Beverly Hills quá may mắn có chị đến làm ăn! Nơi này trước đây là tiệm bánh pizza Cristoni …và giờ đây là nhà hàng Việt Nam vang danh ở trời Tây!


Xem thêm


http://oratrip.com/Leader-Style/1003-969-1/Thuc-an-Viet-o-Beverly-Hills%E2%80%A6Pho-9021!--Phan-1-.htm