Bắp rang bơ là một món ăn vặt rất ngon béo ngậy được rất nhiều các bạn trẻ ưa thích. Việc mua và sử dụng bắp rang bơ có sẵn đôi lúc chưa đảm bảo vệ sinh và giá thành hơi cao.
Chính vì đam mê với món bắp rang bơ thơm ngon béo ngậy này mình đã tìm hiểu một số công thức và áp dụng làm thử và đã rất thành công.
Cùng áp dụng công thức sau đây để chế biến được một món bắp rang bơ thơm ngon béo ngậy như ngoài hàng nào.
Nguyên liệu:
- 50 g hạt bắp (ngô) khô
- 10 g bơ
- 1/2 muỗng muối
- 1/2 muỗng đường.
Cách làm:
- Bước 1: - Bơ cắt lát để riêng
- Bước 2: - Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy và trút bắp vào xào đều trên lửa nhỏ. Nhớ để lửa nhỏ nhé nếu không bắp sẽ bị cháy.
- Bước 3: - Dùng muỗng dẹt đảo đều sau đó đậy nắp, nấu trên lửa nhỏ cứ 3 phút bạn lắc đều chảo để bắp nổ đều.
- Bước 4: - Sau khi bắp đã nổ hết, hạ lửa nhỏ hết mức sau đó, nếu thấy nồi bơ đã cạn úa bạn cho xíu vô rồi đảo đường và muối đều lên đến khi đường tan nhẹ là tắ bếp.
Chú ý ngay sau khi tắt bếp bạn có thể đảo sơ qua vì nhiệt độ trong nồi còn khá nóng có thể khiến bắp cháy tiếp.
Vậy là rất nhanh thôi chưa đến 30 phút các bạn đã có thể hoàn thành xong một món bắp rang bơ ngon ngọt béo ngậy. Có thể thưởng thức nhâm nhi khi xem phim chơi game tán chuyện cùng bạn bè là hết xẩy.