Cua đồng là một loại thực phẩm rất giàu canxi, tính mát, được mọi người ưa chuộng như một cách giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Cháo dinh dưỡng cua đồng sẽ giúp các bé chắc xương, phát triển chiều cao và góp phần giúp thanh độc cơ thể.  Dưới đây là 4 cách nấu cháo cua đồng thơm ngon, hấp dẫn mà Việt Soup đã tổng hợp

1. Cháo dinh dưỡng cua đồng bông cải

Cháo cua bông cải là món ăn giàu canxi, Omega-3 và chất xơ giúp bé mau lớn. Chị em hãy mau bỏ túi cách làm từ Việt Soup nhé. 


Cách nấu cháo cua bông cải cho bé thêm canxi


Cua rất giàu canxi và nhiều vi chất như kẽm, axit béo sẽ giúp hệ xương của bé chắc khỏe, kết hợp với bông cải giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ đó mẹ. Chỉ với vài bước đơn giản sau đây là mẹ có nồi cháo cua bông cải thơm ngon cho bé rồi đấy!


Nguyên liệu:


Nấu cháo trắng                                      lấy 1 phần 20g (4 muỗng canh)


Dầu ăn thực vật                                     5g (1 muỗng cà phê)


Thịt cua (băm nhuyễn)                           5g


Bông cải (bào nhuyễn)                           5g


Nước lọc                                                200ml  


Chế biến:


1. Cho bông cải vào nước, bắc lên bếp nấu chín. 


2. Cho thịt cua vào, khuấy đều, nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt.  


3. Chờ khi cháo trắng chín, cho thịt cua và bông cải chín vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức.


2. Cháo dinh dưỡng cua đồng nấu cháo rau bồ ngót

Rau ngót là loại có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ em. Vừa giàu vitamin nhóm B, vitamin C, nhiều đạm và beta carotene. Lượng vi chất này chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A giúp mắt trẻ thêm tinh anh và có sức khỏe tốt.


Chuẩn bị nguyên liệu:


Thịt cua làm sẵn: 100g


Gạo tẻ: lượng vừa phải


Rau bồ ngót: tùy theo khẩu vị của bé, nên thử cho bé ăn ít tới nhiều.


Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn cho trẻ.


Cách nấu:


Đầu tiên cho cua vào luộc với sả và một ít gừng. tiếp đến, cẩn thận gỡ thịt cua, tránh để sót vỏ cua trong thịt. Nhặt sạch rau bồ ngót rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra, vẩy ráo xong thái nhuyễn. Gạo trắng cho vào nồi nhỏ nấu cháo đun sôi. Cho phần thịt cua đã chuẩn bị và rau ngót cắt nhỏ vào nồi. Nấu cùng cho đến khi dậy mùi thơm, rau chín mềm thì cho gia vị, dầu ăn cho trẻ nêm nếm rồi tắt bếp.

3. Cháo cua đồng nấu cháo khoai mỡ

Khoai lang mỡ cũng giống như men tiêu hóa, giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn.


Chuẩn bị nguyên liệu:


Thịt cua làm sẵn: 100g


Mỡ heo: 10g


Thịt heo nạc: 10g


Khoai mỡ: 100g


Hành, ngò gai


Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn cho trẻ.


Thêm khoai mỡ nấu cháo cua cho bé:


Thịt heo nạc thái mỏng, mỡ heo cắt nhỏ rồi xay mịn cùng với thịt cua. Nêm nếm gia vị rồi dùng muỗng quết thịt lại cho thật mịn. Để thịt xay khoảng 15 phút rồi lấy khoai mỡ rửa sạch, gọt vỏ, nạo nhuyễn.


Cho 200ml nước vào nồi đun sôi. Vo phần chả cua thành từng viên nhỏ rồi thả vào đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra.


Sau đó bạn cho khoai mỡ vào nồi, nấu thành cháo sệt cho bé. Khi cháo sôi thì cho chả cua vào nấu chung, khi sôi lại thì tắt bếp. Cuối cùng cho cháo ra tô, rắc hành, ngò gai thái nhuyễn lên trên và cho trẻ thưởng thức.

4. Cua nấu cháo bí đỏ

Ngoài thơm ngon Bí đỏ còn là thực phẩm bổ dưỡng với bé. Vậy nên, các mẹ hãy học ngay cách nấu cháo bí đỏ với cua để bé ăn phát triển tốt nhé.


Chuẩn bị nguyên liệu:


Thịt cua làm sẵn: 100g


Bí đỏ: 25g


Hạt sen tươi: 25g


Gạo tẻ: lượng vừa phải


Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn cho trẻ.


Cách nấu cháo cua bí đỏ cho bé:


Gạo vo sạch rồi cho nước vào nồi ninh nhừ thành cháo. Bí đỏ thì gọt sạch vỏ, thái nhỏ xong cho vào nồi nấu cùng cháo hoặc hấp chín mềm. Hạt sen tách bỏ tim sen, nhặt bỏ hạt sâu và luộc hoặc hấp cùng bí đỏ cho mềm rồi nghiền nhuyễn ra.


Thịt cua đã chuẩn bị xé nhỏ, hoặc nghiền nhuyễn mịn. Đặt chảo lên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào để xào thịt cua, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.


Tiếp đến cho hạt sen, bí đỏ và cua vào nồi cháo rồi tiếp tục đun sôi. Để cháo không dính đáy nồi gây cháy thì trong quá trình nấu bạn nên dùng thìa khuấy đều nhé. Cuối cùng nêm thêm gia vị cho hợp khẩu vị của bé rồi tắt bếp. Cháo nên để nguội và múc ra bát cho bé, trộn 1 thìa súp dầu ăn dành cho bé ăn dặm để thưởng thức.

Trên đây là 4 món cháo cua đồng hấp dẫn, bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Mẹ hãy thêm vào thực đơn cho con nhé. Bên cạnh đó mẹ cũng có thể đến các cửa hàng Việt Soup để mua cháo cua đồng cho bé với đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon, an toàn. 

Xem thêm: https://www.vietsoup.vn/tin-tuc/chao-dinh-duong-ban-san-co-an-toan--149.html