Món bánh tráng giòn giòn nóng hổi bên trong là trứng cút, thịt, ruốc, hành lá,... từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc với nhiều người, được bày bán trên khắp mọi nẻo đường Sài Gòn. Tuy nhiên, đến Gò Vâp thì phải đổi vị với bánh tráng nướng kiểu Phan Thiết.
Bánh tráng nướng Phan Thiết tất nhiên là được làm từ bánh tráng Phan Thiết - loại bánh tráng dày của miền Trung, mặt bánh tráng có cả mè. Nhân bánh ngoài các vị thông thường kể trên còn được phết thêm một lớp mắm ruốc, nên khi ăn sẽ dậy mùi thơm lạ miệng, làm cho món ăn quen thuộc của Sài Gòn đậm phong cách hương vị miền Trung.
Một vài địa chỉ:
- Nhi nhi quán - 125/48 Lê Đức Thọ, P.17, Quận Gò Vấp. Quán mở cửa từ 16h – 22h30.
- Chợ Hạnh Thông Tây. Dạo chợ vào chiều tối bạn sẽ dễ bắt gặp những hàng rong bánh tráng nướng Phan Thiết với mức giá 10k/1 bánh.
Cái nóng Sài Gòn luôn khiến chúng ta phải tìm kiếm những món ăn giải nhiệt tức thì, và đá bào là món ăn chống nóng cực kỳ bình dân mà hiệu quả. Không cầu kì như Bingsu Hàn Quốc, một ly đá xay mịn nhuyễn rưới siro trái cây ngọt lịm đã đủ cân bằng nhiệt độ cho ngày oi ả và gợi nhắc những ký ức tuổi thơ.
Một ly đá bào "cao cấp" cũng chỉ có giá từ 15k, với các loại topping đa dạng như dâu tây, nho, chanh dây, thơm,... Chỉ với 15k bạn đã có trên tay một cốc đá bào thơm ngon thanh ngọt, tha hồ tránh nóng tám chuyện với bạn bè.
Một vài địa chỉ:
- MNS Ice Snow – 69D Quang Trung, P.8, Quận Gò Vấp. Mức giá từ 10k – 15k. Giờ mở cửa 17h30 – 22h30.
- 748 Quang Trung, quận Gò Vấp. Mức giá: 12k - 15k. Giờ mở cửa 17h30 - 22h30
Nhum hay còn gọi là cầu gai, là loài hải sản có lớp vỏ xù xì, sần sùi bao bọc bởi gai nhọn, được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nhum nướng, nhum nướng mỡ hành, nhum nướng bơ,...
Nhum nướng thường có vị bùi bùi, thường được nướng kèm mỡ hành béo béo thơm thơm, có nơi sẽ kèm theo đậu phộng,... ăn kèm cùng muối ớt xanh, muối chanh,... Vô cùng thơm ngon, lạ miệng.
Không cần phải xách ba lô ra biển để thưởng thức món này, bạn chỉ cần đến Gò Vấp và thưởng thức thả ga thôi.
Giá cho 1 em nhum nướng thường rơi từ 20k/ 1 con nhỏ, 40k/ 1 con lớn.
Địa chỉ:
- Đồng bọn ốc – 335 Phạm Văn Đồng, P.1, Quận Gò Vấp. Giờ mở cửa 16h30 đến khuya.
Cút lộn, vịt lộn vốn đã là món ăn vặt quá quen thuộc, thườngđược chế biến đơn giản như luộc hay đậm đà hơn là xào me. Nhưng bạn đã thử món cút vịt lộn 10 món chưa? 10 cách chế biến mới mẻ đã tạo nên những hương vi độc đáo cho món ăn dân dã này.
Trong menu của quán nhìn sơ qua có thể kể đến: vịt lộn xào phô mai, vịt lộn xào sa tế, vịt lộn xào cà ri, vịt lộn chiên giòn sốt tương ớt, vịt lộn chiên giòn chiên hoành thánh, vịt lộn chiên cốm,... Mỗi món mỗi vị với chủ yếu là các hương vị xào, chiên giòn với các hương liệu khác nhau là một lựa chọn vô cùng thích hợp cho những ngày muốn đổi vị, khám phá món mới. Một phần ăn có giá bình dân từ 6 - 8k cho 1 trứng vịt lộn và 10 - 15k cho 1 dĩa cút lộn.
Địa chỉ: 775 Phan văn trị, quận Gò Vấp. Giờ mở cửa: 18h30 – 23h30. Giá từ 6k – 20k.
Trong vài năm gần đây, trong menu ăn vặt của các bạn trẻ có thêm món trứng cút chén. Một phần ăn thường gồm 3,4 trứng cút nướng trên lửa than đỏ hồng kèm hành lá, phô mai và một ít hành phi vàng. Món ăn không có gì cầu kỳ nhưng rất hấp dẫn, lạ miệng.
Trứng cút nướng nóng hổi có vị béo béo, bùi bùi, ăn kèm phô mai thơm thơm tuy đơn giản nhưng vô cùng dễ ăn, dễ nghiện luôn! Một chén trứng thế này chỉ có giá từ 6k 1 chén không phô mai thôi đấy! Quá rẻ mà lại ngon phải không nào!
Địa chỉ: Nhi nhi quán - 125/48 Lê Đức Thọ, P.17, Quận Gò Vấp. Quán mở cửa từ 16h – 22h30. Giá từ 6k/1 chén.