Hầu như các bạn đã biết việc chăm sóc da mặt, chúng ta cần bổ sung Vitamin E, C trong thực đơn hằng ngày để cải thiện da mặt, giúp da láng mịn và trẻ hóa. Bên cạnh đó, chúng ta cần bổ sung thêm Protein, cụ thể hơn là Collagen. Để hiểu rõ hơn về Collagen cũng như có trong thực phẩm ở tự nhiên. Hãy đọc hết bài viết nhé.

1. Collagen là gì

Loading interface...

Collagen là một loại protein chiếm 25% tổng lượng protein cơ thể và đến 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì với chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất.

Riêng với làn da thì Collagen được xem như 1 chất keo kết nối các tế bào dưới da nên không ngạc nhiên khi Collagen là một trong những yếu tố quyết định độ săn chắc, sự mịn màng của da.

2. Công dụng của Collagen đối với cơ thể

Loading interface...

  • Với mắt: Collagen dạng kết tinh tồn tại nhiều trong giác mạc và thủy tinh thể. Khi tuổi tăng cao thì lượng Collagen sụt giảm làm giác mạc hoạt động kém, ảnh hưởng thủy lực và làm cho thủy tinh thể mờ đi do chất Amino bị lão hóa.

  • Với xương: Ngoài canxi, Collagen là thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương. Nó đóng vai trò các sợi liên kết khung xương với nhau. Khi Collagen suy yếu sẽ giảm tính đàn hồi và dẻo dai của xương. Do đó, việc bổ sung Collagen còn được xem như một cách giúp xương chắc khỏe và phòng bệnh loãng xương.

  • Với tóc và móng chân – tay: Tác dụng của Collagen là cung cấp chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của chất sừng. Cho nên, việc bổ sung uống Collagen giúp cho tóc và móng chân, móng tay chắc khỏe, giúp tóc bóng mượt, bớt rụng.

  • Làn da:  Collagen giúp chăm sóc chống lão hóa da và trẻ hóa làn da, nó giúp quá trình hồi phục và tái tạo làn da đạt hiệu quả cao.

3. Những thực phẩm nào giúp bổ sung Collagen

  • Hải sản như cá và hàu thúc đẩy sản sinh Collagen, chống nhăn da

Loading interface...

giúp tạo ra tế bào khỏe mạnh hơn, cá giàu chất béo Omega-3 rất tốt cho việc cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể. Tế bào da thường có lớp màng chất béo bao quanh để bảo vệ, nếu lớp màng này khỏe mạnh, có thể giúp hỗ trợ nâng đỡ cấu trúc da, vì vậy mà da không bị nhăn nheo, chảy xệ.

Hàu rất giàu kẽm, một chất quan trọng để thúc đẩy tiến trình sản sinh Collagen. Ngoài ra hàu còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất trong đó có sắt và vitamin B12. Hàu là lựa chọn tốt cho chế độ ăn có hàm lượng calorie thấp để giảm cân và vô số lợi ích sức khỏe khác.

  • Rau màu xanh đậm tăng chất Collagen

Loading interface...

Vào mùa xuân, chẳng gì bằng ngồi cạnh một nồi lẩu và thả vào đó đủ thứ rau xanh, như rau cải xoong, rau muống, rau cải, súp lơ,… Rau màu xanh có chứa chlorophyll, sắc tố giúp chúng có màu xanh tươi, và nó cũng giúp bạn tươi tắn hơn. Chlorophyll làm tăng chất Collagen cho làn da.

  • Protein, đặc biệt là trứng giúp tái tạo Collagen

Loading interface...

Ngoài protein có trong thịt nạc, thì trứng rất bổ dưỡng cho làn da của bạn. Bổ sung Collagen bằng trứng là liệu pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe cho người thiếu Collagen.

Bởi Collagen có chứa cả trong lòng đỏ lẫn lòng trắng trứng. Trứng còn giàu sulfur, khoáng chất sản sinh Collagen. Sulfur hỗ trợ quá trình giải độc gan, tái tạo Collagen.

  • Rau củ quả màu đỏ chống nếp nhăn

Loading interface...

Rau củ quả màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây, cà chua, ớt chuông hay củ dền, rau dền giàu chất chống oxy hóa lycopene, bảo vệ da khỏi cháy nắng và ngăn ngừa sự phá hủy Collagen.

Cà chua còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác, trong đó có vitamin C, bảo vệ da ở cấp độ tế bào. Vì vậy rau củ quả màu đỏ thực sự là vũ khí chống nếp nhăn hữu hiệu.

Loading interface...

Đậu tương ngăn ngừa lão hóa. Dù là sữa đậu nành hay đậu phụ, thì các chế phẩm đậu tương chứa genistein, một loại hormone thực vật đóng vai trò như chất chống oxy hóa, thúc đẩy sản sinh Collagen và khóa các enzyme gây lão hóa da như MMP.

  • Rau củ quả màu cam giúp sản sinh Collagen

Loading interface...

Rau quả màu cam có chức năng phục hồi và tái tạo làn da. Các rau củ màu cam như cà rốt và khoai lang giàu vitamin A, hồi phục và tái tạo các mô Collagen bị hư hại rất tốt.

Không chỉ có vậy, những thực phẩm này còn rất tốt trong việc giảm cân vì chứa nhiều chất xơ và ít Calo.

  • Hạt bí ngô là thực phẩm bổ sung Collagen hiệu quả

Loading interface...

Hạt bí ngô rất giàu kẽm, một nhân tố để tổng hợp Collagen. Ăn hạt bí ngô giúp vết thương mau lành, duy trì màng tế bào khỏe mạnh. Kẽm là dưỡng chất cần có để làn da khỏe mạnh. Vì vậy hãy ăn hạt bí ngô thường xuyên bạn nhé.

  • Họ nhà Cam Quýt chứa chất chuyển đổi thành Collagen

Loading interface...

Trái cây họ bưởi chứa giúp các amino acid, lysine và proline chuyển đổi thành Collagen và cũng là thực phẩm xanh chứa nhiều vitamin C cũng là chất chống oxy hóa rất quan trọng trung hòa gốc tự do để da mịn màng hơn.

Đặc biệt hơn là vỏ cam cũng rất tốt đối với cơ thể và giảm cân nữa.

4. Tổng kết

Trên đây là 8 thực phẩm không chỉ giàu Collagen mà còn giúp bạn bổ sung rất nhiều vitamin có ích cho làn da của bạn như vitamin C, E mà lại rất dễ tìm trong chợ, siêu thị hay trong vườn nhà bạn.

Hãy nhớ bổ sung hằng ngày để giúp da của bạn luôn trẻ, mịn màng và đẹp nhé.