Tối nay mẹ sẽ làm món cơm chiên cho em Ken ăn nhé. Ken của mẹ thích món này lắm lắm.


Bởi vì cơm chiên của mẹ được làm theo công thức riêng của mẹ. Không có tìm thấy trên Google được đâu nha.


Đĩa cơm đầy màu sắc, có đủ cả chất đạm, chất sơ, chất béo. Với lượng dầu vừa phải, từng hạt cơm thơm giòn, đều chứa đựng tâm huyết và tình yêu của mẹ dành cho con, không đâu có được nhé.


Nguyên liệu gồm:


- Hành tỏi, hành tây, dưa leo, đậu que, cà rốt, tôm khô, thịt heo nạc, xúc xích, chả luạ, lạp xường , trứng vịt...



Cách làm :


Bước 1: sơ chế nguyên liệu


– Hành tây, đậu que, cà rốt chần sơ, thái hạt lựu.


- Thịt heo đã luộc chín, trứng chiên mỏng, tôm khô ngâm cho mềm, lạp xưởng đã luộc qua cùng với xúc xích và chả luạ đều thái hạt lựu.


– Phi hành tỏi cho thật thơm thì đổ cơm vào (cơm sau khi nấu chín sẽ để nguội, bỏ tủ lạnh trước cho hạt cơm khô và tơi) băm nhỏ.


Để lửa lớn chiên đến khi hạt cơm giòn và tơi thì cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đảo qua 1 lần nữa.



Tắt bếp, cho một ống dầu ăn vi chất dinh dưỡng Molivse vào đảo đều để đảm bảo món ăn của mẹ sẽ bổ sung vi chất dinh dưỡng beta carotene, vitamin E, Bổ sung omega 3,6,9, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng giúp cho con phát triển trí não, tốt cho mắt, da và tim của con.


Sau đó dọn cơm ra đĩa, dùng dưa leo đã rửa sạch, gọt vỏ, thái lát vừa ăn để trang trí và ăn kèm.



Xem cái cách nhóc con thưởng thức, biểu cảm y chang mấy chú giám khảo trong cuộc thi Master chef :p