2. Sau khi ninh xong,bạn lọc qua cái rây lấy nước đổ gạo & nếp vào nấu cháo với lửa nhỏ.Khi cháo gần chín cho cà rốt & nấm cắt nhỏ vào nấu thêm một lúc. Cháo chín thì bạn nêm gia vị vừa ăn,nêm chút nước mắm cho thơm ngon hơn, thêm
dầu ăn Molivse
vào.
3. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn,trút cá vào đåo nhanh tay với lửa to cho cá hơi săn rồi thå vào nồi cháo.