Đừng chửi Minh Hà là "máy đẻ" nữa, nấu mì tôm mà còn ngon thế này thì Lý Hải 'chạy' đâu cho thoát

10 cách nấu mì tôm được bà xã ca sĩ Lý Hải gợi dưới đây hứa hẹn sẽ trở thành “món tủ” của đông đảo các mẹ nội trợ, các chị văn phòng và đặc biệt là các học sinh, sinh viên thường xuyên “làm bạn” với mì tôm hàng tháng.

1. Mì tôm rau

Với món mì “kinh điển” này, các mẹ, các chị chỉ cần trần chín những loại rau ưa thích như rau cải, rau muống hay súp lơ,…rồi cho vào bát mì đã úp hoặc nấu chung cùng nồi đến khi mì chín tới là được. Mì tôm rau vừa đơn giản lại thanh đạm, giúp cơ thể bổ sung các chất xơ lại ngon miệng, hấp dẫn.

2. Mì tôm thịt

Sau trụng mì chín, các mẹ chỉ cần thái vài lát thịt hun khói mua sẵn, bỏ thêm vài lá rau cải thảo đã trần qua là có ngay bữa khuya ngon lành, đủ từ tinh bột đến protein. Nếu muốn nước dùng thêm ngon, các mẹ hãy nấu chín thịt tươi rồi cho mì vào đun cùng, hương vị sẽ tuyệt hơn rất nhiều đấy.

3. Mì tôm giả phở

Mẹo để biến mì tôm thành phở đơn giản nhất là lấy gói gia vị của phở để nấu mì. Khi mì chín, các mẹ trần tái vài lát thịt bò rồi xếp lên trên, rắc thêm hành hoặc giá đỗ và bỏ thêm chanh ớt là đã có ngay món “phở trá hình” thơm phức, ngon ngất ngây.

4. Mì tôm xào thịt

Khi ngấy mì nước, hãy chọn mì xào. Chỉ cần luộc mì 1 phút rồi vớt ra ngay, xong các mẹ đem mì xào chung với thịt, rau hoặc các loại củ, quả ưa thích. Khi sợi mì khô, có độ giòn như ý các mẹ các chị hãy cho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé!

5. Pizza mì tôm

Có 2 cách để “tây hóa” món ăn bình dân này. Hoặc các mẹ có thể dùng mì tôm sống làm đế, xếp phô mai và các nguyên liệu lên trên và bỏ vào lò trong 20 phút. Hoặc các mẹ các chị có thể chiên mì với phô mai và nước sốt, sau đó xếp thịt, hải sản lên trên và nướng 15 phút cho chín và gia vị ngấm đều là có thể mang ra dùng được.

6. Bánh mì tôm

Với món bánh độc đáo này, các mẹ cần chuẩn bị 2 gói mì tôm và phô mai hoặc thịt hun khói. Chỉ cần kẹp thịt và phô mai ở giữa 2 phần mì rồi đem áp chảo 2 mặt cho phô mai nóng chảy là các mẹ đã có ngay món bánh sandwich “hảo hạng” với mức giá bình dân rồi đấy.

7. Mì tôm cuộn trứng

Để biến tấu mì tôm trụng trứng thành món “bánh xèo” lạ mắt. Các mẹ cần chuẩn bị 1 gói mì, 1 quả trứng thêm một chút hạt đậu hoặc hành tây băm nhỏ. Đun mì sôi xong, các mẹ chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào một chảo, dàn đều như khi tráng trứng. Đến khi gần chín, các mẹ các chị khéo léo gập đôi hoặc cuộn lại là có thể thưởng thức.

8. Mì tôm phô mai

Sau khi trộn sốt phô mai với bơ sữa, các mẹ hãy cho hỗn hợp vào đảo chung với mì tôm rồi cho vào lò vi sóng, tạo thành món ăn độc đáo, mang đậm phong cách phương Tây.

9. Mì tôm trứng omlette

Sau khi chiên trứng, ốp 1 hoặc 2 mặt tùy thích, các mẹ cho vào ăn cùng mì tôm nước hoặc mì xào rau đều là lựa chọn lý tưởng.

10. Mì tôm trộn gia vị

Từ những loại gia vị đa dạng như sốt Hàn Quốc, sốt cay Thái hay sốt miso nhật, sốt cà ri,…các mẹ có thể nâng cấp món mì bình dân trở nên “sang chảnh” hơn, không thua kém các món mì trong các nhà hàng nổi tiếng. Tuy nhiên, hãy chú ý tùy vào khẩu vị của mình để nêm độ mặn nhạt cho phù hợp nhé. Các mẹ cũng có thể dùng chanh, quất để biến tấu hương vị trở nên đặc biệt hơn.