Choáng ngợp trước "con đường ăn được" cực độc đáo, ai đi ngang cũng phải ghé vào

Chỉ một thùng xốp trồng rau sạch trên sân thượng đã đủ làm bạn hạnh phúc, nhưng ở đây, người dân có cả một con đường.

Tại một thị trấn nhỏ ở Queensland có một con đường cực kì đặc biệt, sở dĩ đặc biệt là bởi vì đây là con đường “ăn được”. Trên con đường này hai bên đường khắp nơi đều có trồng các loại rau củ quả hữu cơ không ô nhiễm, tươi ngon và đầy dinh dưỡng. Chỉ cần cắn một miếng thôi bạn sẽ cảm nhận được cảm giác ngọt ngào mà không có bất cứ loại trái cây đắt tiền nào sánh bằng.

Những người dân ở đây đã biến con đường đi của họ thành vườn rau mở khổng lồ cung cấp thực phẩm cho toàn bộ dân cư ở đó, bao gồm rau, quả, rau thơm,… Dự án này bắt nguồn từ năm 2009 khi cư dân khu vực Đông Bắc Queensland phải mua chanh với giá quá cao, từ 30 – 40 nghìn đồng một quả.

Trước "bão" giá cả đắt đỏ ấy, một cặp vợ chồng do quá bực mình đã quyết định trồng 10 cây chanh trong vườn nhà mình để tự có chanh ăn.

Vợ chồng ông Duncan McNaught và bà Caroline Kemp.

Ý tưởng này của họ cũng đã lôi kéo được những người khác nhiệt tình tham gia, chẳng bao lâu sau, càng lúc càng có nhiều người bắt tay vào làm, biến con đường này thành cả một vườn rau củ.

Dần dần số lượng rau củ quả được trồng hai bên đường càng lúc càng nhiều, con đường ban đầu chỉ trồng cây cam thì nay đã được mở rộng thành một nông trường lớn với 11 nhánh đường trồng đầy các loại rau củ quả.

Các loại trái cây, rau củ như chuối, quất, lựu, thanh long, dâu, dâu rừng, cà chua, cải xoăn, khoai tây, rau diếp, khoai lang, cải bắp, bạc hà, hạt tiêu, húng tây…, muốn gì là có đó. Năm ngoái, những con đường này cho sản lượng 900kg chuối và 300kg bắp cải.

Chỉ cần đi dạo là sẽ có rau quả mang về ăn mà không phải tốn tiền mua.

Một trong hai người khởi đầu ý tưởng này, ông Duncan McNaughty cho biết: “Vấn đề mà mọi người thường gặp phải khi nấu cơm đó là đột nhiên phát hiện ra ở nhà hết gia vị, nhưng trời tối rồi mà lái xe đi mua gia vị thì không tiện. Bây giờ thì không cần nữa, chúng tôi chỉ cần đi ra đường, cần gì thì hái cái đó.”

“Như vậy vừa đỡ phải lái xe ra chợ, giảm ô nhiễm, lại vừa có thể đi bộ rèn luyện sức khỏe, một mũi tên trúng hai đích.”

Đồng thời, dù bạn không muốn tự mình trồng cũng không sao cả, bạn vẫn có thể dùng rau củ quả trồng trên đường miễn phí.

Mục đích chính của những cư dân ở đây là cung cấp thực phẩm sạch khi mà tài nguyên đất và nước sạch đang khan hiếm dần. Ngoài ra, họ cũng mong tạo nên một không gian sạch với không khí trong lành để sinh sống.

Một tác dụng mà những người sáng lập ban đầu không ngờ tới đó là những vườn rau bên đường này còn giúp tăng gắn kết cộng đồng khi mọi người cùng chung tay làm việc và cùng tận hưởng thành quả của nó.