Xem người Thái gọt quả dừa non ứ nước ai nhìn cũng muốn ăn
Đi cho biết đó biết đây... đi sang bên Thái thấy người ta gọt dừa...
Người Việt mình hình như không có trái dừa này hay sao mà lạ quá. À cũng là quả dừa như nước mình nhưng mà chưa thấy ở đâu gọt như bên này luôn nha, khác quá trời quá đất.
Quả dừa ở Thái Lan được chặt hết lớp vỏ ngoài. Bước này cũng có thấy ở nước mình.
Gọt rìa, gọt viền xung quanh ra hết rồi tạo đường viền chính giữa..
Đến bước này là thấy điệu nghệ rồi đó, người ta dùng dao cong bật cùi dừa ra ngoài được lớp dừa non bên trong bóng bẩy. Gọt tỉa thêm cho sạch sẽ nữa.
Các mẹ xem ứ nước luôn á đã gì đâu. Dừa non uống nước ăn cả cùi hay còn làm món gì được nữa nhờ?
