Vì sao món ốc luộc của mẹ hàng quán không bao giờ bì kịp

Em kể cho các chị nghe chuyện món ốc luộc mẹ làm. Ngon lắm ngon lắm, thơm lắm thơm lắm, bí quyết thơm ngon lại chỉ có mẹ mới có.

Cách làm món ốc luộc của mẹ không đâu bì kịp.

Nồi ốc luộc sẽ có sả băm+ lá chanh+ muối hạt sau khi đã được làm sạch ốc.

Nước chấm ốc có mắm pha với gừng chanh tỏi ớt đậm đà, mộc mạc, cứ như vậy mà không quên được hương vị. Cả nhà quây quần bên nồi ốc luộc mùi thơm phức, ốc ngọt lừ.

Có 1 điều khác nữa ở món ốc của mẹ chính là nhể ốc bằng gai bưởi trong vườn nhà. Chị em có luộc ốc và ăn ốc bằng cách này không?

Món ốc luộc "trứ danh" hương vị đậm đà khó thấy ở đâu khác.