Vào bếp với món trứng xốp kiểu Nhật phồng dầy không thua pizza

Tình cờ người bạn cho thường thức món trứng đặc trưng kiểu Nhật, món trứng này hay lắm vì sau khi quấy trộn xong xuôi thì nó phồng xốp lên đã lắm các mẹ. Giờ em có công thức chia sẻ cho các mẹ nấu cùng cho vui.

Chiếc bánh trứng pizza đã gập lại rồi. Các mẹ có tò mò công thức làm món này không?

Món này có 2 bước quan trọng trước khi đem rán các mẹ làm theo nhé:

Bước 1: Trộn các nguyên liệu: Lòng đỏ trứng+ mayo+ ~90gr củ khoai từ bào nhuyễn sau đó thêm gia vị tiêu, muối. Các mẹ biết củ khoai từ không, hồi bé em ăn hoài à, giờ lấy củ sống bào nhuyễn ra rồi trộn vào trước khi rán món trứng này nhá.

B2: Bước này có: Lòng trắng trứng+ Hanpen (một loại cheese Nhật được làm từ cá có màu trắng hình tam giác hoặc hình vuông hay tròn và khá dày) xay nhuyễn.

Rưới xì dầu kiểu Nhật lên, ăn kèm cùng salad củ cải kiểu Nhật phồng phồng nhẹ tênh luôn à, ăn đã miệng ghê á.