Vài món đơn giản mà lại tốn cơm

Cách làm thịt kho tàu của em..

Thịt kho tàu : 

Nước màu e luôn từ làm không dùng đồ mua sẵn: 

Cách trưng nước màu : 100g được 20ml nước cốt dừa. Trưng lên tạo màu caramel là dk ạ.

- Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn và luộc qua đi ạ. 

- sau khi làm nước màu cốt dừa xong cho thịt vào cho nước ngập thịt : nêm nếm mắm. Mì chính cho vừa ăn.. sau đó đun sôi. 

- Trứng cút luộc chín bỏ vỏ cho vào chiên xơ. Sau lấy dầu ăn đó phi hành ớt ... hành phi vừa tới sau đó đổ vào nồi thịt vừa đun luôn nha. Hành phi giúp thịt thơm ngon hơn ạ. 

- Cho thêm 50ml sữa tươi không đường cho thịt béo ngậy hơn nha cả nhà.

- kho thịt tầm 1 tiếng là OK thịt ngấm gia vị, lên màu đẹp và thịt mềm là được ạ.

còn lại có rau bí xào tỏi

canh cua và cá cơm rim mắm