Tuyệt chiêu để có món cá hấp ngọt thịt không tanh

Hôm nay nhà có món cá hấp ngon lắm nên tui lên chia sẻ ngay đến chị em mình làm sao để có món cá hấp rất thơm không bị tanh nhé các mẹ.

Người ta nói cá hấp "ngon từ thịt ngọt từ xương" lại càng đúng chị em thấy vậy không? Hôm nay là tui làm cá hấp xì dầu không bị tanh và rất là thơm.

Tui làm cá hấp trong tay không thể thiếu gừng, thiếu hành được, mà phải rửa sạch màng đen cá ở phần bụng với rượu sau đó ướp hết đầu hành và gừng vào bên trong, nhưng đừng lạm dụng gừng quá mà bị đắng đấy, tốt nhất nên dùng chày giã hơi dập ra, đừng để vụn quá.

Với cách làm này món cá hấp lúc nào cũng ngọt thịt, và đặc biệt không bị tanh đâu nhé, dùng cơm nóng lại rất ngon đó mọi người.