Thịt heo quay húng lìu thơm ngon đưa cơm

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ

- Hành tây, tỏi

- Gia vị : bột húng lìu, đường, nước mắm

Cách làm:

- Thịt sau khi mua về bạn rửa sạch để ráo nước.

- Ướp thịt với hành, tỏi (băm nhỏ), 1 thìa bột húng lìu, 1/2 thìa đường trắng, 1 thìa nước mắm (cho 600-700gr thịt).

Ướp trong vòng 2-3 tiếng cho gia vị ngấm vào thịt.

-Cho vào chảo 1 thìa dầu ăn, rán vàng cả 2 mặt. Rán ở lửa vừa, đậy vung để thịt chín vào trong miếng thịt.

-Khi thịt chín bạn gắp ra đĩa và thái miếng nhỏ vừa ăn

Ăn thịt nóng kèm rau sống rất ngon.

Nguồn internet