Những món giản đơn ngon mà vẫn tiết kiệm ngày cuối tháng
Cuối tháng rồi có ai đang tính kế nấu ăn ngon mà vẫn tiết kiệm như em không? Hề hề cuối tháng nhà em hay ăn vầy vừa tiết kiệm vừa ngon miệng. Để em kể các mẹ nghe.
Tháng trước nhà em ăn như thế này:
- Đậu phụ kho coca
Đậu ướp với chút tiêu sau đó đem rán vàng đều 2 mặt, cho đậu vào nồi bắt đầu đổ coca, thêm xì dầu, nước tương đun lửa sôi liu riu. Rắc hành lá, gừng, ớt trước khi tắt bếp là ngon ơi là ngon.
- Canh cải thịt viên
Canh cải thịt viên thêm chút gừng ngọt thanh, ấm người.
Thịt viên thành từng miếng tròn nhỏ, đun với nước sôi, nêm gia vị sau đó cho rau cải đã rửa sạch, cắt khúc vừa ăn đun sôi nhẹ là bắt ra ngay.
- Giá xào hẹ
Giá và hẹ cho vào chảo đảo nhanh, thêm chút nước để giá dễ chín, tắt bếp nêm nước mắm và ít xì dầu cho thơm.
Tháng này vẫn là các món siêu ngon ạ:
Đậu hũ xào nấm
Ngâm nấm trước với nước ấm, cắt miếng hoặc để nguyên cắt chữ thập trên đầu. Thái đậu thành từng miếng tam giác, chiên vàng, gắp ra dĩa.
Xào nấm hương trên bếp sau đó cho ngay đậu vào đảo nhẹ, nêm dầu hào, dầu mè, nước tương đun sôi khoảng vài phút là đã có thể thưởng thức. Rắc thêm chút hành và ớt nữa nhé các mẹ.
Canh cà chua trứng
Xào đầu hành cho thơm, đun nước cho sôi sau đó thả cà chua đã xắt múi cau đun chín, nước sôi bùng đập trứng vào cà khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để tạo được lớp trứng tơi bông bềnh ngon miệng.
Trứng cuộn ngũ sắc
Đánh tan trứng với thịt nguội, cà rốt và hành lá đã cắt, nêm thêm gia vị vừa ăn. Món này cuộn trong chảo 2- 3 lớp cho tới khi hết trứng đó các mẹ, lớp trứng vừa đủ vừa đẹp vừa ngon.
Các mẹ thấy nhà em ăn sao? Các mẹ có gợi ý món gì mới cho nhà em ăn tháng sau không? :D
