Thời gian thực hiện : 30'


Giá thành : 30.000


Số người ăn : 4 người




Nguyên liệu :




- 400gr nấm rơm


- Bột chiên giòn


- Cải carol, cà chua, hành lá


- Gia vị : giấm, đường, bột ngọt, muối, tiêu








Chuẩn bị :




- Nấm rơm gọt sạch chân, ngâm nước muối pha loãng , rửa sạch, để ráo.


- Cải carol nhặt rồi ngâm nước muối pha loãng , rửa sạch, để ráo.



Thực hiện :




- Nấm rơm cắt lát mỏng


- Bột chiên giòn pha tí nước, hành lá trộn cho thật mịn để khoản 15', nấm rơm hay ra nước cho nên pha hơi sệt thôi rồi cho nấm rơm vào .







- Bắt chảo lên bếp , làm nóng dầu và chiên từng miếng nấm rơm vừa ăn với lửa vừa.







- Vớt ra đĩa có giấy tẩm dầu cho rút bớt dầu trong miếng nấm rơm.


- Trộn cải carol, cà chua với dầu giấm.








- Mời cả nhà dùng món này với tương ớt nha!