Tình hình em là một "súp pơ fan" của các loại nấm, và cũng sưu tầm được kha khá các món ăn được chế biến từ nấm. Bình thường mọi người chỉ biết đến nấm với 1 món ăn quen thuộc là lẩu, nhưng thực ra nấm có thể chế biến được rất nhiều món như xào, nấu canh, kho, gỏi, nộm.. hay salad. Nấm lại không có cholesterol vì thế rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với cả trẻ em, người già.. đặc biệt là những người muốn giảm cân và ăn chay.
Hôm nay, em quyết tâm lên đây để chia sẻ cho các bố/ các mẹ cùng chung sở thích. Các bố các mẹ ủng hộ pic của em nhé!
Món ăn đầu tiên cực kỳ thích hợp với một ngày có tí mưa phùn như hôm nay:
CANH TÔM CAY
Nguyên liệu:
Tôm tươi 10 con
Củ cải trắng, bí ngòi
Hành tây, nấm kim châm, nấm trắng
Miso đậu tương dạng sệt hoặc bột (mua ở các siêu thị)