Tặng các mẹ công thức chế biến món Bánh Mướt xáo thịt.
Sẽ còn vài món nữa từ bánh Mướt nhưng hôm nay em giới thiệu thế này đã
100gr bánh mướt
50gr thịt xay
1 quả cà chua nhỏ
Mùi tàu, hành
Làm nước dùng :
Phi hành, xào thịt chín, cho cà chua đã thái nhỏ vào đảo đều. Nêm gia vị, tiêu, (cay nếu muốn) vào, đảo qua, cho nước vào đun sôi kỹ, cho hành, mùi đã thái nhỏ vào.
Bánh mướt xáo thịt : Cắt bánh mướt vào bát, rưới nước dùng vào, cho thêm ớt, nước mắm, dấm (nếu muốn) và ta có kết quả sau:
