Mình học người Nhật làm món chả xoắn giòn nè các mẹ, dễ gắp ăn ngon

Người Nhật có nhiều món ngon dễ làm thật chứ, mà phòng khi mình không có nguyên liệu như người ta mình biến tấu thành kiểu Việt Nam cũng khá là vừa mắt :)):)).

Người Nhật có món chả hình sợi dài làm từ tinh bột trộn với thịt cá như ở Việt Nam vậy, chikuwa. Xong họ cắt ra thành hình sợi dài tầm 7-10cm và xoắn lại.

Ướp trộn với gia vị cho ngấm chừng 10-15p xong sẽ đem chiên lên. Gia vị ướp thường là: ít tỏi băm nè, gừng băm, ít rượu sake, rượu mirin với xì dầu nữa.