Ngày thường chúng ta đã ăn nhiều thịt cá nên món chay luôn tạo cãm giác lạ miệng và cả ngon miệng phải không cả nhà, cùng vào bếp với món kho tiểu chay đơn giản cho ngày mười bốn âm lịch :)



1. Nguyên liệu:




- Nấm và mì căn


- Hành tím, hành ngò.


- Dầu ăn, nước màu, nước tương, đường, tiêu





2. Chế biến:





- Nấm sơ chế, rửa qua nước muối pha loãng


- Phi thơm dầu ăn và hành







- Cho nấm và mì căn vào + gia vị: nước màu + nước tương + đường, kho với lửa vừa.


- Nguyên liệu dễ thấm gia vị và nhanh chín, nêm lại với vị mặn ngọt vừa ăn của món kho tiêu.


- Thêm hành ngò và tiêu thật thơm nhé.







Chúc cả nhà luôn ngon miệng :)