Em không biết các mẹ luộc khoai lang thế nào chứ đó giờ em toàn bỏ khoai vào nồi, đổ ngập nước thêm xíu muối là đun lên thôi. Nhưng mà sau đó phải ăn ngay chứ để mai là khoai bị thiu và ăn khoai thấy bở gì đâu :((



Hôm qua nhỏ bạn em qua nhà chơi thấy em luộc khoai nó cười quá trời, kêu luộc vậy khoai sẽ bở ra vì ngấm nước. Thế là nó chỉ cách luộc khoai lang, thật ra thì không phải luộc các mẹ à mà là hấp khoai mới đúng.





Mình rửa khoai thật sạch rồi lấy cái miếng inox dùng hấp đồ ăn bỏ vào xoang xong để khoai lên trên, dưới xoang đổ khoảng 2 chén nước. Rồi để xoang khoai lên đun cho đến khi lấy đũa ghim vào khoai thấy mềm là ok rồi mấy mẹ à.





Khoai lang hấp bao ngon, ăn không bở mà ngọt thơm và khó thiu lắm, chứ nước ngấm vào khoai thì để xíu là chảy nhớt hôi rình à.





Mấy mẹ có cách nào hay nữa không thì chia sẻ cho em học làm với nha.=D>@};-