Máy xay giò chả là một thiết bị hữu ích trong nhà bếp, không chỉ giúp bạn làm được những món ăn truyền thống như giò chả, xúc xích, chả cá, thịt viên mà còn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và đa dạng khác từ thịt xay.
Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
- Bánh canh thịt xay: Bạn có thể dùng máy xay giò chả để xay thịt lợn hoặc gà thành những viên nhỏ, sau đó nấu chung với nước dùng và bánh canh. Món ăn này rất dễ làm và ngon miệng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối.
- Bánh bao thịt xay: Bạn có thể dùng máy xay giò chả để xay thịt lợn hoặc gà với nấm, hành lá, gia vị và bột năng để làm nhân bánh bao. Sau đó bạn chỉ cần bọc nhân vào vỏ bánh bao và hấp chín. Món ăn này rất thơm ngon và bổ dưỡng, có thể dùng làm bữa sáng hoặc ăn vặt.
- Thịt xay chiên giòn: Bạn có thể dùng máy xay giò chả để xay thịt lợn hoặc gà với tỏi, ớt, muối, tiêu và bột chiên. Sau đó bạn chỉ cần tạo thành những miếng nhỏ và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Món ăn này rất hấp dẫn và ngon miệng, có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với cơm.
- Thịt xay sốt cà chua: Bạn có thể dùng máy xay giò chả để xay thịt lợn hoặc gà với hành tím, muối, tiêu và nước tương. Sau đó bạn chỉ cần phi hành tím trong chảo, cho thịt xay vào xào đều và nêm nếm gia vị. Cuối cùng bạn cho cà chua vào đun sôi cho đến khi sốt sệt lại. Món ăn này rất đơn giản và ngon ngọt, có thể dùng làm món chính hoặc ăn kèm với bún hoặc mì.
- Thịt xay cuộn lá lốt: Bạn có thể dùng máy xay giò chả để xay thịt lợn hoặc gà với sả, tỏi, hành lá, muối, tiêu và đường. Sau đó bạn chỉ cần lấy một lá lốt rửa sạch và cuộn một ít thịt xay vào trong. Tiếp theo bạn nướng các cuộn lá lốt trên than hoặc lò cho đến khi chín vàng. Món ăn này rất thơm ngon và hấp dẫn, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm với bánh tráng và rau sống.
>> Xem thêm video quết giò chả: