Cách làm lẩu gà - lẩu gà rất dễ ăn vì vị ngon ngọt của nước dùng và nhiều rau sống, đặc biệt với cách làm lẩu gà có vị lá giang một vị chua rất thanh, nào chúng ta cùng vào bếp cho nồi lẩu nhé cả nhà :)
1. Nguyên liệu:
- Con gà ta (các mẹ chọn gà mái tơ tầm 1,3kg trở lại)
- Lá giang (1 con gà sử dụng một bó lá giang như hình minh họa, giá 5k là vừa các mẹ nhé)
- Xả cây, củ hành, nấm
- Gia vị.
- Bún tươi
- Rau muống, bắp chuối bào, ngò gai.
2. Cách làm lẩu gà:
- Gà sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị muối, đường, bột ngọt trong 30 phút.
- Cho hành tím vào chảo phi thơm, cho gà vào xào săn.