Làm kem chiên bằng bánh sandwich ngon, không bị chảy

- Mỗi cặp lát bánh mì sandwich bạn sẽ dùng để làm thành một chiếc bánh kem chiên. Dùng thìa phết chút bột mì sánh vào lát bánh mì bên dưới.

- Cho kem vào giữa 2 lát bánh mì, phía dưới lót đĩa mỏng rồi dùng chén nhỏ ấn vào giữa thân bánh để tạo hình phần kem chiên.

Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài bát. Nhấc bát ra là bạn đã có một chiếc bánh nhân kem. Phết bột mì sánh ở rìa để dán chặt hai lát sandwich.

Làm tương tự để có nhiều bánh nhân kem nữa và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiêng để kem đông và bánh ổn định dáng.

Đổ nhiều dầu ăn vào chảo đun sôi.

Thả bánh sandwich nhân kem vào chiên nhanh.

Bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước.

Vớt bánh ra để ráo dầu.

Bánh ăn nóng càng ngon vì vỏ ngoài giòn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát lạnh, ngọt ngào.

Chúc các bạn thành công@};-.