Lá mướp là món ăn miền quê dân dã nhưng có thể thành đặc sản vì quá ngon nè các bếp ơi? Cảm nhận của mình là món ăn kết hợp rất vừa miệng, những ngày hè nóng nực hay đông lạnh có món ăn này để đổi vị thì cũng thật đặc biệt.
Các bếp chưa thử thì hãy làm nhé.
Phần nguyên liệu:
- Thịt vịt băm (hoặc thịt heo băm)
- Lá mướp
- Nấm mèo
- Tiêu, hành, tỏi, ớt, nước mắm
Lá mướp hấp thịt thêm hương vị cho bữa cơm. Ảnh: fb Nguyet Nguyen
Phần nhân bao gồm: Thịt, nấm mèo, hạt nêm, chút đường, tiêu, hành lá... Ảnh: fb Nguyet Nguyen
Quết nhân dẻo đều rồi dùng lá mướp gói, đem hấp 15p là xong. Quả thật đơn giản. Ảnh: fb Nguyet Nguyen
Ảnh: fb Nguyet Nguyen
Nước ngọt lịm từ thịt, thơm phức mùi lá mướp, không cần cầu kì nhưng giúp đổi vị món ăn... Mời cả nhà thưởng thức nhé.
