Hiện nay có đủ các loại sữa được nấu từ nhiều nguồn thực phẩm tự nhiên mà các mẹ đã nấu như sữa bí đỏ, sữa bắp, sữa sen… Nhưng chắc không nhiều mẹ biết về món sữa gạo đâu nhỉ? Hôm nay tớ sẽ chia sẻ cách nấu sữa gạo cho mẹ nào chưa biết nhé :)



Chuẩn bị:



- 40g gạo nếp, 40g gạo lức, 400ml sữa tươi không đường, 150g đường, 20ml nước vani, 2,5 lít nước lọc



Cách làm:



Đầu tiên bạn vo cả gạo nếp và gạo lức thật sạch, sau đó để ráo nước.





Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lức vào, mở lửa lớn. Đảo đều, rang khoảng 10 phút, đến khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp rồi đem gạo đi xay nhuyễn thành bột.



Đặt nồi lên bếp, cho 2,5 lít nước lọc vào đun, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho bột gạo cùng 400ml sữa tươi không đường, 150g đường, 20ml nước vani vào nấu, khuấy đều trong khoảng 10 phút.





Đem hỗn hợp nước sữa gạo lược 2–3 lần qua rây để loại bỏ bớt hạt bột.



Cuối cùng cho sữa gạo vào bình, giữ lạnh uống dần.



Nếu không có gạo lức, có thể thay bằng gạo tẻ, các bước làm cũng như trên nhé ;)



Lợi ích cảu sữa gạo không chỉ giải nhiệt, tốt cho da và sức khỏe mà còn có thể trị bỏng và cháy nắng nữa đó các nàng ạ. Vì vậy đừng bỏ qua thức uống siêu tuyệt vời này nhé ;)