Hôm nay e mày mò côg thức trên mạng làm sữa gạo. E tính nấu vừa uống cả gđ, vừa bán. E làm theo cách sau


- 20gr gạo nếp


- 20gr gạo tẻ


- 500ml sữa tươi không đường


- 500ml nước sôi.


Đầu tiên e trộn nếp và gạo tẻ lại,vo sạch. Để hơi ráo rồi rang tầm 10' hạt khô,hơi bung. Rang trên lửa nhỏ.


Sau đó, e đổ 500ml sữa vào 500ml nước sôi. Rồi đổ gạo đã rang vào ngâm 15'. Sau 15', bắc lên bếp nấu 10', sữa hơi lăn tăn. Tắt bếp, để sữa bớt nóng rồi lọc bỏ bã. E nếm thấy ok. Nhưng khi bỏ ít đường nào thấy giống sữa tươi, ít nghe mùi gạo và nếp. E chưa từng uống sữa gạo lần nào nên không biết nấu như vậy đúng không nữa. Nó có vị ngậy,hơi béo, hơi giống sữa tươi bình thường.


Mẹ nào biết làm sữa gạo có thể chỉ e cách làm không ạ. E thấy khá ok nhưng chưa hài lòng lắm. Mog mấy mẹ giúp đỡ, e phải làm lại tới khi ok mới bán được. Cám ơn các mẹ trước ạ :)


P.s : mấy hình dưới là sữa e làm đấy ạ. ^^