Mình mê cái món Trà quất mật ong lắm luôn! thử nhiều quán bán trà quất từ đắt cho đến rẻ rồi mà em không hợp khẩu vị lắm! Thế là em phải đi lùng, sau nhiều lần thử nghiệm mới dám chia sẻ
𝙉𝙜𝙪𝙮𝙚̂𝙣 𝙡𝙞𝙚̣̂𝙪 𝙘𝙝𝙞́𝙣𝙝 để làm Trà quất mật ong là:
- Mật ong (mật ong ngon thì trà nó mới ngon, mật này em mua ở Mật ong Tam Đảo 😋♥️, em lấy cái lọ gần 200k thôi).
- 1 nắm lá Trà tươi (mọi người có thể dùng gói Trà cũng được nhé, nhưng em thích vị thơm của nước Trà xanh à)
- Quất 6 quả (pha nhiều mới đã à👍).
- Cỏ ngọt (loại này do em thích vị ngọt nên e cho thêm, không bắt buộc).
𝘊𝘢́𝘤𝘩 𝘭𝘢̀𝘮 𝘯𝘩𝘶̛ 𝘴𝘢𝘶 𝘯𝘩𝘦́ 😋🍹
Lá Trà xanh rửa sạch để nguyên lá, rồi cho vào đun sôi, sau đó em còn pha thêm nước lọc, tùy theo ý mọi người cho thêm nhiều hay ít nhé!
Cỏ ngọt thì em hãm bằng nước sôi khoảng 3 đến 5 phút thôi rồi lọc lấy nước.
Quất sẽ cắt đôi và nặn nước cốt ra chén nhỏ, vớt hết phần hạt. Pha chung toàn bộ với nước Trà xanh, Cỏ ngọt, Mật ong, bỏ đá vào là uống thôi ạ
Hi vọng món nhỏ này sẽ giúp mọi người có thêm đồ uống ngon ạ. 😋♥️👍🍹
Edit: Vì nhiều bạn hỏi nên mình giải đáp luôn nha.
- Tỷ lệ nước pha trà là bao nhiêu. Mình ko đo chính xác lắm, làm theo cảm tính thôi
- Cỏ ngọt là 1 loại cỏ, mình mua ở Đà Lạt, các bạn có thể lên Google tìm website của họ thử coi.
- Ly nước của mình là loại 500ml. Mình thường pha 200ml Trà + 200ml nước lọc. Phần còn lại là cho đá (mình áng chừng z để mọi người dễ nắm thôi chứ đừng máy móc làm theo nha)
- Làm món trà này mình cho mật ong chứ không dùng đường nhé, lâu rồi nhà mình không ăn đường à.