Mủ trôm có tác dụng giải khát, mát gan, trị táo bón, là loại đồ uống bổ sung khoáng chất và giải nhiệt cực tốt cho cơ thể trong mùa nắng nóng.


Nếu bạn thấy món mủ trôm quá khó uống hay quá đơn điệu, có thể biến tấu mủ trôm với vài công thức sau, sẽ làm món mủ trôm hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.



1. Mủ trôm đường phèn


- Lấy 20-30 gam mủ trôm thô ngâm với 1 tô nước ấm khoảng 500ml - dưới 800C.


- Mủ ngâm nở xong sẽ được một bát tô đặc như thạch, đậy kín miệng bảo quản


trong tủ lạnh, có thể dùng trong 1-2 tháng.


- Nấu chảy đường phèn, sau đó cho vài muỗng vào ly mủ trôm cho vừa miệng rồi uống.


Khi pha các loại nước ép, sinh tố, trái cây, những thứ đồ uống bạn thích... có thể cho thêm 6 - 8 thìa mủ trôm đã ngâm nở sẵn vào dùng chung. Uống lạnh sẽ ngon miệng hơn nhiều đấy. ;)




2. Chè mủ trôm đậu xanh (kiểu Bắc)


- Hấp chín đỗ xanh


- Pha ít mủ trôm tự nhiên với 1 cốc nước. Nếu dùng mủ trôm thô thì ngâm với nước cho nở rồi xúc 1 thìa mủ trôm đã nở, pha với nước, đường kính hoặc đường phèn.


- Thả đỗ xanh, dừa nạo vào cốc nước mủ trôm.


- Một cốc mủ trôm đậu xanh thơm ngon, giải nhiệt sẽ giúp cơ thể bạn thêm khỏe mạnh, làn da tươi tắn, tự tin đón hè về.




3. Mủ trôm thạch rau câu (thạch dừa)


- Pha 1 gói mủ trôm uống liền với 1 cốc nước. Nếu dùng mủ trôm thô thì ngâm với nước cho nở rồi xúc 1 thìa mủ trôm đã nở, pha với nước, đường kính hoặc đường phèn.


Thả thêm thạch rau câu xắt nhỏ hoặc thạch dừa (mua ở siêu thị).


Vậy là bạn đã có một cốc nước mủ trôm thạch rau câu vừa thơm vừa mát.



Mủ trôm thạch dừa hoặc thạch rau câu đều rất mát và ngon :x



4.Mủ trôm hoa quả


Pha gói mủ trôm uống liền với 1 cốc nước. Nếu dùng mủ trôm thô thì ngâm với nước cho nở rồi xúc 1 thìa mủ trôm đã nở, pha với nước, đường kính hoặc đường phèn.


Thả thêm xoài, dưa hấu, cùi nhãn, nho...xắt nhỏ ( hoặc có gì cho nấy)


Nếu có hạt é ngâm nở thì càng ngon.



Vậy là bạn đã có một cốc nước mủ trôm hoa quả thơm ngon và đã miệng cho mùa hè rồi. :)



Uống mủ trôm có tác dụng giải nhiệt tốt, nhưng nếu không dùng đúng cách, hoặc uống quá nhiều thì cũng không tốt đâu nhé. Bạn có thể tham khảo những điều cần lưu ý khi pha chế mủ trôm để biết thêm về cách thức pha chế và liều lượng hợp lí để đem lại hiệu quả sử dụng cao nhất nhé.:)



(Nguồn: thaoduocmienbac)



Xem thêm:


http://www.webtretho.com/forum/f73/nhung-buc-anh-biet-cach-choi-dua-voi-thi-giac-cua-ban-2090716/