Thay vì món gà rang gừng truyền thống, món gà rang hành tăm có hương vị thật mới mẻ và đặc biệt là rất thơm ngon.





Nguyên liệu:





- 1/2 con gà mái tơ (khoảng 6 lạng)


- 1 nắm hành tăm


- vài lá chanh


- bột canh, nước mắm



Cách làm:





Gà chặt miếng vừa ăn, hành tăm đập dập cho vào ướp cùng với 1 thìa cafe bột canh và 1 thìa soup nước mắm (bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị gia đình)



Gà sau khi ướp 30 phút, cho lên bếp rang khô đến cháy cạnh, thêm vào vài củ hành tăm còn nguyên chưa đập. Đảo thêm một lúc để củ hành xém, xúc gà ra đĩa, rắc lá chanh lên trên.






Món này vừa có thể dùng làm món nhậu, vừa có thể làm món mặn ăn cơm rất ngon. ;)