Ngày mai là lễ 20/10 mọi người có dự định đi đâu chưa, nếu chưa hãy ở nhà làm một vài món đơn giãn để cả nhà cùng vui vẻ nhé
Hôm nay mình giới thiệu cho các bạn món ăn đơn giãn mẹ hay nấu cho gia đình mình là món gà bóp với rau răm
Nguyên liệu
- 1 con gà ta: các bạn nhớ chon gà còn tơ, thịt sẻ ngọt và mền hơn
- rau răm
- đường, muối, tiêu, bột ngọt
- gạo trắng
Chế Biến:
- Gà các bạn rửa sạch cho vào nồi luộc chín, khi luộc gà các bạn nhớ nêm muối, đường, bột ngọt cho gia vị ngắm vào thịt, thịt gà sẻ ngon hơn.
- chúng ta cho muối, đường, rau răm, ớt vào xay giã nhuyễn, ( khi đăm muối rau răm ta cho đường vào sẻ làm dịu vị mặn của muối và vị chát của rau răm bạn nhé), sau khi giã xong ta chia muối làm 2 phần
- sau khi gà được luộc chín, vớt ra cho ráo nước, đừng để thịt gà quá nguội nhé
- các bạn vo gạo bỏ vào nước luộn gà nấu cháo. Các bạn nhớ nêm cho vừa cháo nhé, tại khi luột gà chúng ta đã có nêm gia vi vào rồi, không khéo các bạn nêm nhiều quá cháo sẻ bị mặn
- Gà các bạn xé nhỏ sau đó cho lá rau răm tươi và muối rau răm vào bóp cho điều tay, cho muối thấm vào gà,
- Phần muối còn lại các bạn để bên ngoài để ăn kèm theo
Thế là các bạn đã có 1 phần thịt gà bóp rau răm và một nồi cháo gà nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.
Hiện tại mẹ mình đang làm món đó ở nhà nhưng mình chưa về kịp để chụp thành quả cho các bạn xem, nhưng chỉ cần nghĩ đến là mình không kiềm được hưng phấn nên mới lên chia sẻ với cả nhà.
Các bạn hãy làm thử đi, mình đảm bảo các bạn sẻ có một món mới vừa lạ miệng, vừa ngon cơm, ông xã của các bạn có thể có thêm món mới để nhâm nhi với vài lon bia.
