Trái bắp nếp và bắp mỹ dùng dao tước nhỏ từng luồng hạt theo hàng dọc, băm nhỏ, thêm hành và gia vị muối, tiêu... xong xuôi dùng bánh tráng vàng hoặc ra ngoài hỏi mua bánh tráng ram bắp hay các mẹ có thể cuốn bằng tàu hũ ky cũng được nữa. Nếu là loại bánh lớn thì chia làm bốn cho nhân và cuộn tròn như khi cuộn nem.