Em hỏi cách nấu chè hạnh nhân nóng của người Hoa ạ
Em là dân mới vào nghê,lơ tơ mơ lắm,trình độ bánh trái cũng hem đâu vào đau cả,nên thích ăn gì phải mò lên hỏi thui ^__^...Loại chè em hỏi cũng gọi là chè hạnh nhân lun,nhưng là chè hạnh nhân nóng.Trong cac cửa hàng chè của người hoa hay có.Lúc đầu em k bít ăn,nhưng lên Lucky Plaza măm măm thử 1 phần chè 50k đau hết cả ruột nhưng mát hết cả gan,từ đó em mới đâm thích cái này.Mà chẳng lẽ lại lên đó ăn chè 50k mãi,vừa ăn k hết vừa đắt quá,nên đành tìm tòi nấu.Đau lòng là lên mạng search toàn ra chè đậu hũ hạnh nhân thui :((.Em xin tả sơ lại,món chè í thơm nức mùi sữa và mùi hạnh nhân,ăn hơi rám trong miệng.Nó là một hỗn hợp trông như soup,màu trắng ngà và nóng bốc khói,cực kì mời gọi.Chỉ nghe mùi thơm thui là đã mún nhào vào rùi.Nhà hàng tàu trên Lucky Plaza í còn phục vụ loại chè này với 1 loại bánh nếp nhân mè đen,rất ngon,ăn 1 lần là khỏi quên.Nhưng cái này k có trong thực đơn nên mún ăn phải gọi đúng người quản lí (là ông già nhất trong í) ông í mới biết và bảo nhà bếp làm.Tên món í là "Chè hạnh nhân bánh ít mè".Huhu nói để có chị nào quan tâm lên đó ăn thử rùi về cho em cái ct với ạ,nhắc đến lại thèm quá!!! :((
Quảng cáo