Bỏ qua các món xào tôm khô quen thuộc khác như bí xào tôm khô, dứa xào tôm khô hãy thử ngay món dưa leo xào tôm khô ngon lạ miệng cùng BITI FOOD liền bạn nha. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ bởi hương vị của món ăn này đó.
Giá trị dinh dưỡng của món dưa leo xào tôm khô
Dưa leo (hay dưa chuột) cũng được xem là nguồn bổ sung dinh dưỡng đa dạng, và đây là loại thức ăn cung cấp độ ẩm cho cơ thể cực kỳ hiệu quả, giúp làm mát và giải độc. Đặc biệt, dưa chuột còn giúp cải thiện các triệu chứng nóng trong như ợ nóng.
Trong 100g dưa chuột có chứa 96 gram nước, 0.6 gram protein, 0.1 gram mỡ, 22 gram đường cùng các vitamin và khoáng chất quý. Các vitamin có thể kể đến như: 12mg vitamin C, 0.02mg vitamin B2, 0.03mg vitamin B1, 45 đơn vị quốc tế vitamin A. Các khoáng chất vi lượng là 0.3mg sắt, 12mg canxi, 15mg magie, 24mg photpho.
Trong dưa chuột chứa đến 95% thành phần là nước đóng vai trò như một thiết bị làm sạch, giúp loại bỏ nguồn độc tố, chất thải đang còn tích tụ trong cơ thể ra bên ngoài, hạn chế sự lắng cặn gây ra sỏi thận.
Vì vậy, khi kết hợp dưa leo xào tôm khô đem đến một món ăn ngon, bổ dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Cách làm món dưa leo xào tôm khô
500gr dưa leo
Hành ngò
Vài trái ớt
Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, tiêu
2.Cách làm dưa leo xào tôm khô
Hành ngò rửa sạch, cắt khúc. Đầu hành để riêng, đập dập, băm nhỏ.
Bước 2: Cách làm
Tiếp đến cho phần dưa leo đã cắt sắt vào đảo đều nêm thêm chút gia vị gồm hạt nêm, xíu muối cho vừa ăn đảo trong khoảng 2-3 phút thì cho tiêu xay, hành ngò vào đảo đều và tắt bếp là hoàn thành món dưa leo xào tôm khô
Thành phẩm dưa leo xào tôm khô
Bạn có thể làm món dưa leo xào tôm khô cùng nhiều loại rau củ yêu thích khác như hành tây, ớt chuông, bông cảnh xanh,….Xem Thêm.